Burnarj - pomarańczowe bąbelki

Nazwa Burnarj to zlepek dwóch hiszpańskich słów, BURbujas i NARanjas, a znaczy dosłownie tyle co bąbelki i pomarańcze. To hiszpańskie, naturalne wino musujące wyrabiane z pomarańczy dojrzewających w Dolinie Gwadalkiwir, w Andaluzji. Sok poddaje się  dwustopniowej fermentacji wedle metody szampańskiej i nie wstrzykuje dodatkowego dwutlenku węgla. Drobne bąbelki w złocistym płynie są więc efektem naturalnego procesu.



W Polsce wino Burnarj pojawi się w sprzedaży już za chwilę. Butelka poj. 0,75 l ma kosztować ok. 60 zł. Słoneczny, przejrzysty trunek, jego wyjątkowy zapach świeżych owoców i wytrawny smak z lekką goryczką powinien szybko znaleźć wierną rzeszę wielbicieli. Schłodzony jest wspaniałym napojem i składnikiem koktajli na lato.

Wino Burnarj dostępne jest w trzech wersjach - brut nature bez dodatku cukru, brut i semiceco. Wszystkie zawierają 11 % alkoholu.


Według producenta Burnarj będzie się doskonale komponowało z różnymi daniami - możemy podać je do ryb, mięczaków, skorupiaków, owoców morza, sushi, dań z drobiu a także sałatek czy deserów.

Miałam okazję spróbować wszystkich trzech wersji i zdecydowanie najbardziej smakowało mi semiseco ponieważ  nie lubię zbyt wytrawnych win. No ale to przecież kwestia gustu, prawda ? Poza tym zależy też do czego je podamy. Brut zmieszałam sobie z sokiem ze świeżej pomarańczy, które lekko dosłodził koktajl i dodatkowo podkręcił pomarańczowy smak.


12 komentarzy:

  1. Odpowiedzi
    1. mnie najpierw oszołomił zapach świeżych owoców, smak bardzo przyjemny, orzeźwiający

      Usuń
  2. Też testowałam na blogu i potwierdzam: zapach nieziemski :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Zapach pomarańczy i bąbelki. Świetne połączenie.

    OdpowiedzUsuń
  4. ja po takich bąbelkach śmieję się jak potraktowana gazem rozweselającym :p

    OdpowiedzUsuń
  5. wczoraj piłam... ciekawe doznanie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ciekawe, ale smaczne czy nie bardzo ? o gustach się nie dyskutuje co prawda, ale ciekawa jestem :)

      Usuń
  6. też bym chętnie spróbowała :)

    OdpowiedzUsuń

Będzie mi miło jeśli zostawisz swój komentarz i odwiedzisz mnie znowu. Jeśli ugotowałeś albo upiekłeś coś z przepisu znalezionego tutaj zrób zdjęcie i pochwal się przysyłając je do mnie.

Print Friendly and PDF
Copyright © Smaczna Pyza , Blogger