tag:blogger.com,1999:blog-1738978024818478841.post3392638006438426736..comments2024-03-26T09:47:07.826+01:00Comments on Smaczna Pyza: Czernidłak kołpakowaty Smaczna Pyzahttp://www.blogger.com/profile/18216748695141035480noreply@blogger.comBlogger23125tag:blogger.com,1999:blog-1738978024818478841.post-59404352598724671852018-10-29T11:28:55.192+01:002018-10-29T11:28:55.192+01:00z opieniek robię zupę i sałatkę w słoiki, małe mar...z opieniek robię zupę i sałatkę w słoiki, małe marynuję, jak dużo to pasztet można zrobićSmaczna Pyzahttps://www.blogger.com/profile/18216748695141035480noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1738978024818478841.post-68619634401842369692018-10-25T22:22:07.672+02:002018-10-25T22:22:07.672+02:00Czernidłaki obserwowałam od dłuższego czasu ale te...Czernidłaki obserwowałam od dłuższego czasu ale też byłam przekonana że z alkoholem łączyć nie można. Dziękuję za wyjaśnienie. Zjem na pewno! Panierowane. Taka bieda grzybowa w tym roku. W październiku dopiero coś popadało. Opieńki wyrastają obficie. Kto zna jakiś przepis inny niż obgotowane na patelnię z cebulką?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1738978024818478841.post-79857863810416392882018-05-02T21:06:32.915+02:002018-05-02T21:06:32.915+02:00wszystkie grzyby zawierają dużo wody, dodatkowo my...wszystkie grzyby zawierają dużo wody, dodatkowo mycie ich powoduje, że nasiąkają. Najlepiej czyścić bez mycia lub robić to bardzo szybko, pod bieżącą wodą i od razu starannie osączać. Smażyć na mocno rozgrzanej patelni żeby woda szybko odparowywała - odlewając ją wylewasz sporo smakuSmaczna Pyzahttps://www.blogger.com/profile/18216748695141035480noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1738978024818478841.post-25780215997137292512018-05-02T18:43:45.311+02:002018-05-02T18:43:45.311+02:00Czy zawsze podczas smażenia czernidłaka powstaje d...Czy zawsze podczas smażenia czernidłaka powstaje dużo płynu na patelni ? Odlewam go i dalej smażę. A może coś robię nie tak jak trzeba ?<br />JulianAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1738978024818478841.post-15807258662367440502017-10-17T09:20:58.898+02:002017-10-17T09:20:58.898+02:00Chyba za dużo alkoholu,który i bez grzybów by zasz...Chyba za dużo alkoholu,który i bez grzybów by zaszkodził.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1738978024818478841.post-25103738883173914112017-10-10T10:24:04.035+02:002017-10-10T10:24:04.035+02:00ok.ok.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1738978024818478841.post-56438821344408637932017-10-10T10:23:15.692+02:002017-10-10T10:23:15.692+02:00mylisz się, to nie ten czernidlak nie lubi alkohol...mylisz się, to nie ten czernidlak nie lubi alkoholu. ten zły jest bardziej szary i nie ma łusek ale pionowe prążki. jest inny<br />ten grzybek lubi pływać i nie stwarza z tym problemówAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1738978024818478841.post-30049239135471562252017-09-19T21:44:10.012+02:002017-09-19T21:44:10.012+02:00Dziękuję za ten wpis :) Dzięki Pani odważyliśmy si...Dziękuję za ten wpis :) Dzięki Pani odważyliśmy się z mężem przyrządzić znalezione czernidłaki - znane nam dotychczas jedynie z atlasu - mimo odradzania przez doświadczonego grzybiarza, który tego grzyba nie znał. Usmażyłam na maśle z cebulką.... mniam :)i jeszcze żyjemy ;)<br />Annahttps://www.blogger.com/profile/12426206254390391783noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1738978024818478841.post-18316700403234879882016-11-06T14:43:39.738+01:002016-11-06T14:43:39.738+01:00Właśnie przywieźliśmy 2.5kg czernidłaka z krótkieg...Właśnie przywieźliśmy 2.5kg czernidłaka z krótkiego 15-minutowego wypadu do lasu. Starsze - na patelnię i masełko, młodsze - po raz pierwszy spróbuję "zmarnować" ;-)pdVhttps://www.blogger.com/profile/01734043270654122799noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1738978024818478841.post-89559490736001798902016-10-16T17:59:46.964+02:002016-10-16T17:59:46.964+02:00Są super!Dziś zadebiutowałam kulinarnie i polecam!...Są super!Dziś zadebiutowałam kulinarnie i polecam!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/01053876433133924244noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1738978024818478841.post-79498520288895317232015-10-15T21:26:33.976+02:002015-10-15T21:26:33.976+02:00Jadłam te grzyby od najmłodszych lat. Nie pamietam...Jadłam te grzyby od najmłodszych lat. Nie pamietam ale pewnie miałam jakies 12-13 lat. Uwielbiałam jak mama dusiła je na masełku z cebulą. Potem sama zbierałam. I teraz , coć mam juz ponad 45 lat , tez zbieram , gdy natrafię i duszę na masle. Marynowane tez są boskie. I tak- to nieprawda ze nie nalezy ich spozywac z alkoholem. Marynowane były podawane własnie do alkoholu i do tej pory nic nikomu nie jest. :)Kupiłam grzybnie. Zobaczymy co z tego będzie. Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1738978024818478841.post-77246541701440367172014-12-22T19:38:55.325+01:002014-12-22T19:38:55.325+01:00Nieprawda spożywałem ten gatunek grzyba wraz ze sp...Nieprawda spożywałem ten gatunek grzyba wraz ze sporą dawką alkoholu. Kolega ma informacje ze starych atlasów.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/15003165237502441597noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1738978024818478841.post-28594388319883121502014-09-21T09:16:15.286+02:002014-09-21T09:16:15.286+02:00pewnie grzyby już się rozkładały i muchy przylecia...pewnie grzyby już się rozkładały i muchy przyleciały zwabione zapachem dojrzewających zarodników Smaczna Pyzahttps://www.blogger.com/profile/18216748695141035480noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1738978024818478841.post-80350079274839370282014-09-20T14:02:14.297+02:002014-09-20T14:02:14.297+02:00W moim ogródku rosly takie grzyby, ale myślałam,że...W moim ogródku rosly takie grzyby, ale myślałam,że to trujaki, bowiem siedzialy na nich muchy!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1738978024818478841.post-85299026950478559042013-10-28T11:37:16.849+01:002013-10-28T11:37:16.849+01:00Grzyba znam i słyszałam, że jadalny i nawet smaczn...Grzyba znam i słyszałam, że jadalny i nawet smaczny, sąsiad zbierał. Ale wydawało mi się, że jak coś, co zamienia się w czarną papkę, która strasznie wygląda i przypomina wiadomo co może być smaczne Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1738978024818478841.post-50454190325921107082013-08-06T14:51:00.915+02:002013-08-06T14:51:00.915+02:00nie ma czego zazdrościć tylko trzeba się uczyć :) ...nie ma czego zazdrościć tylko trzeba się uczyć :) niedaleko Krakowa masz dużo pięknych i grzybnych lasów Smaczna Pyzahttps://www.blogger.com/profile/18216748695141035480noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1738978024818478841.post-83982965738922723452013-08-06T13:44:24.989+02:002013-08-06T13:44:24.989+02:00Zazdroszczę Ci znajomości grzybów!Zazdroszczę Ci znajomości grzybów!Beatahttps://www.blogger.com/profile/06590241715736330165noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1738978024818478841.post-37552400198918978872013-08-05T15:40:45.411+02:002013-08-05T15:40:45.411+02:00Grzegorz, nie masz racji - badania czernidłaka koł...Grzegorz, nie masz racji - badania czernidłaka kołpakowatego nie wykazały obecności związków chemicznych reagujących z alkoholem. Ale rzeczywiście niektóre czernidłaki zawierają koprynę, która blokuje rozkład alkoholu w organizmie. Dotyczy to przede wszystkim czernidłaka pospolitego Smaczna Pyzahttps://www.blogger.com/profile/18216748695141035480noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1738978024818478841.post-89457770629787525692013-08-05T14:59:20.451+02:002013-08-05T14:59:20.451+02:00Zero alkoholu przy tych grzybkach :) Wchodzi w r...Zero alkoholu przy tych grzybkach :) Wchodzi w reakcję i mogą wystąpić :) Czyli jemy grzybki bez popitki :)Grzegorzhttps://www.blogger.com/profile/10128097367762356809noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1738978024818478841.post-10117481175390935322013-08-04T16:04:33.381+02:002013-08-04T16:04:33.381+02:00są dość charakterystyczne, ale zalecam jednak dużą...są dość charakterystyczne, ale zalecam jednak dużą ostrożność jeśli ich nie znasz :)Smaczna Pyzahttps://www.blogger.com/profile/18216748695141035480noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1738978024818478841.post-1773352128445570772013-08-04T16:03:55.558+02:002013-08-04T16:03:55.558+02:00to zrozumiałe, że takich w takich miejscach się ni...to zrozumiałe, że takich w takich miejscach się nie zbiera :)Smaczna Pyzahttps://www.blogger.com/profile/18216748695141035480noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1738978024818478841.post-66532268804689270572013-08-04T13:38:43.106+02:002013-08-04T13:38:43.106+02:00widziałam kiedyś całą polane tych grzybów - w zyci...widziałam kiedyś całą polane tych grzybów - w zyciu bym nie pomyślała, że to jadalne! ale już nie popełnię tego błędu ;-) pozdrawiam! super post;-)Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/10079846141376567487noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1738978024818478841.post-41558398772118201842013-08-04T12:50:15.077+02:002013-08-04T12:50:15.077+02:00Pamiętam te grzyby z dzieciństwa,rosły na trawni...Pamiętam te grzyby z dzieciństwa,rosły na trawnikach i w ogrodzie przed domem jednak z względów oczywistych sie ich nie jadło(trawniki przy osiedlowe były wybiegiem dla piesków:))Aska gotujehttp://asiawkuchni.blogspot.de/2013/07/oldenburg-koch-czesc-ii-festiwal.htmlnoreply@blogger.com