Chrupiąca sałatka z wędzonym kurczakiem
Żarłoczek lubi wędzonego kurczaka więc czasami kupuję połówkę albo kilka pałek. Wczoraj dwie mu podkradłam i zrobiłam sałatkę :D Nawet nie zauważył bo skąd miał wiedzieć ile ten kurczak miał nóg? Szczególnie, że w wiadomościach pokazywano kaczkę dziwaczkę z czterema łapkami :D
składniki:
sposób przygotowania: Sałatę i koperek opłukałam, dokładnie osączyłam. Mięso obrałam od kości pałek, porwałam na mniejsze kawałki. Mandarynki umyłam, obrałam, pokroiłam w plasterki. Sok z pomarańczy wymieszałam z jogurtem i papryką. Na talerzach ułożyłam porwane na kawałki liście sałaty, na to plasterki mandarynek i kawałki mięsa. Całość skropiłam przygotowanym sosem i posypałam listkami koperku oraz pestkami granatu. Gotowe! Proste, prawda? I zaręczam, że lekkie i bardzo smaczne :-)
składniki:
- kilka liści sałaty zwykłej
- 2 wędzone pałki kurczaka,
- pestki z połowy owocu granatu
- 6 mandarynek
- kilka gałązek koperku
- sok z połowy dużej pomarańczy
- 3 - 4 łyżki jogurtu naturalnego
- 1/2 łyżeczki ostrej papryki mielonej
sposób przygotowania: Sałatę i koperek opłukałam, dokładnie osączyłam. Mięso obrałam od kości pałek, porwałam na mniejsze kawałki. Mandarynki umyłam, obrałam, pokroiłam w plasterki. Sok z pomarańczy wymieszałam z jogurtem i papryką. Na talerzach ułożyłam porwane na kawałki liście sałaty, na to plasterki mandarynek i kawałki mięsa. Całość skropiłam przygotowanym sosem i posypałam listkami koperku oraz pestkami granatu. Gotowe! Proste, prawda? I zaręczam, że lekkie i bardzo smaczne :-)
Samo połączenie granatu i kurczak kusi mnie tak bardzo żeby zrobić tę sałatkę:)
OdpowiedzUsuńmarzka
Bardzo apetyczna ta sałatka :)
OdpowiedzUsuńWybacz Izo, ale nie zrobiłam tego umyślnie. Jestem w trakcie przenoszenia bloga z blogspot na pl, a ze względu na 'rubrykowany' szablon wszystko przenoszone jest ręcznie. Jeśli korzystam z czyjegoś przepisu, to zamieszczam taką informację pod zdjęciem. Na blogspocie źródła są podawane, a teraz w przenosinach notek pomaga mi narzeczony i pewnie to przeoczył. Przepraszam najmocniej.
OdpowiedzUsuńrozumiem :)
UsuńKurcze bez granatu to nie to samo, a nie często można go kupić eh
OdpowiedzUsuńnie wiem skąd piszesz, ale w Polsce granaty są dość dobrze dostępne. Można je znaleźć w większości supermarketów, na targach warzywnych i w wielu innych, mniejszych sklepach.
Usuń