Slider

Polecane - wpisz "nie" jeśli nie chcesz tego gadżetu

Grzyboholicy - Sekcja mazowiecka na pierwszej wiosennej wycieczce

Grzyboholicy - Sekcja mazowiecka na pierwszej wiosennej wycieczce

Z tygodniowym opóźnieniem, ale zrobiłam wreszcie relację z pierwszego, wiosennego wypadu do lasu grzybniętej paczki z Warszawy i okolic. Zarobiona ostatnio jestem i nie ogarnęłam wcześniej, bardzo przepraszam. W sumie to lepiej późno niż wcale, prawda? 

Jesienią też już razem chodziliśmy do lasu, ale w nieco mniejszym gronie. 
grupa grzynietych, grzybnieci, grzybiarze, wycieczka, las, wiosna, wiosenne grzybobranie
Grzyboholicy - Sekcja mazowiecka - to grupa grzybniętych z Warszawy i okolic

A opisać i pokazać warto, bo wycieczka była bardzo udana. Wybraliśmy się w okolice Młochowa, mając na celu mocne doleśnienie, poszukiwanie smardzowatych i wiosenne grillowanie,  bo pogada zapowiadała się wspaniale. Co zaplanowaliśmy to zrealizowaliśmy. A co widzieliśmy w lesie możecie sprawdzić na poniższych zdjęciach. Powiem tylko, że to był ciekawy i bardzo miły dzień, mimo że tym razem żadnych grzybów nie zbieraliśmy do koszyków tak jak jesienią.  

Uwaga! Dużo zdjęć!!!
selfie, szyk bojowy, wycieczka do lasu, wedrujemy po lesie, grzybiarze, grzyboholicy
w szyku bojowym wybieramy się na penetrację wybranego kawałka lasu - co znaleźliśmy? zaraz się przekonacie!

Umówiliśmy się na leśnym parkingu, gdzie zostawiliśmy samochody i strażników do pilnowania grilla oraz wiaty. Większa część grupy zorganizowała się sprawnie i w szyku bojowym wyruszyła w las. Kawałek asfaltem, ale w dogodnym miejscu wskoczyliśmy w chaszcze. Głównym celem wycieczki było poszukiwanie smardzowatych, bo teraz właśnie jest ich czas. Niestety, realne szanse na znalezienie smardza były nikłe. Od dawna nie padało i ściółka była bardzo wysuszona. Ale las jest zawsze piękny i zawsze można znaleźć w nim jakieś grzyby. Poza tym nadzieja umiera ostatnia.
wiosenne kwiatki, kwiatek, fioletowy, fiolki, las, kolory, fiolet
fiołki to śliczne kwiatki, prawda? fiołek wonny jest jadalny, jak z innymi odmianami nie wiem, ale te leśne, o jaśniejszych kwiatkach, nawet nie pachną
rosliny jadalne, chwasty, roslinka, do zjedzenia
gwiazdnica - jej pędy są soczyste i jadalne, świetnie sprawdzają się w sałatkach
roslinka, las, w lesie, kwiatek, roslinnosci, wiosna, wiosenne rosliny
piżmaczek wiosenny ma bardzo niepozorne kwiatki przez co często bywa nie zauważany
szczaw lesny, kwiatek, kwitnacy szczawik, roslinka, kwiat, jadalne
listki szczawiku zajęczego można zjeść na surowo albo dodać do zupy - mają kwaskowy, delikatny smak
zawilce, kwiaty, wiosenne kwiatki, bialy kwiatek, las, wiosna
zawilec gajowy zwykle nie rośnie pojedyncza a w wielkich skupiskach
zawilce, żółte kwiatki, kwiaty wiosenne, wiosna, las
zawilec żółty jest rzadszy niż gajowy - tym razem spotkaliśmy tylko jednego, samotnego osobnika
roslinka, roslina, las, wycieczka, flora
śledziennica - ciekawa roślinka, używana kiedyś do w medycynie ludowej do leczenia chorób śledziony
Część grupy szybko zajęła się foceniem kwiatków, robaczków i grzybów nadrzewnych. Niektórzy węszyli jak psy gończe szukając wynalazków. I wkrótce zostały znalezione pierwsze czarki austriackie i piestrzenice olbrzymie. Każda z nich miała swoje sesje zdjęciowe i nawet ustawiła się kolejka, bo każdy chciał uwiecznić na karcie pamięci takie znaleziska.
wiosenne grzyby, czarki, kwiaty, kolory, las, grzyby jadalne
biały zawilec i czerwona czarka tworzą patriotyczną parę
czarka autriacka, grzyby wiosenne, wiosna, grzybek, czerwony, czerwien, grzyby jadalne
czarki mogą osiągać całkiem duże rozmiary
grzyby wiosenne, grzybek, piestrzenice, giromytryna, giromytria
do tej piestrzenicy olbrzymiej już dobrały się ślimaki i zjedzą ją na pewno całą
kwiatek i grzybek, czarka austriacka, fiolki, grzyb wiosenne, grzyby wiosenne, wiosna w lesie
czarka austriacka i fiołki to też ładna kompozycja kolorystyczna
grzyby wiosenne, piestrzenica olbrzymia, giromytria, giromytryna, las, wycieczka, grzybobranie
piękne stanowisko młodych piestrzenic olbrzymich i ślimaki ich jeszcze nie odwiedziły
Wędrowaliśmy dalej po rozgrzanym lesie wdychając gorące powietrze i błądząc wzrokiem wśród zeszłorocznych liści, gałązek i młodych roślinek. Gdzieniegdzie można było dostrzec zeszłoroczne, zasuszone próchnilce i nadrzewniaki w różnych postaciach. Kiedy zbiera się grzyby do koszyków to na te raczej nie zwraca się większej uwagi, ale kiedy nie ma co zbierać to budzą spore zainteresowanie.
huba, huby, grzyby nadrzewne, nadrzewniaki
zeszłoroczny owocnik lakownicy
grzyby nadrzewne, nadrzewniaki, grzyb jak kwiatek, jak muszelka, male grzybki
rozszczepka pospolita - niewielki, cudowny grzybek rosnący na pniach i gałęziach jak muszelki lub kwiatki
grzyby nadrzewne, nadrzewniak, las, na galezi, grzybek
te kulki na złamanym konarze to chyba drewniak
powlocznica, nadrzewniaki, nadrzewniak, grzyb na galezi, las
a to co za grzyb? powłocznica, a może wysuszony i łuszczący się drewnowiec popękany?
grzyby nadrzewne, nadrzewniaki, grzyb na pniu,
każda leżąca kłoda czy gałąź wcześniej czy później wpadnie w szpony grzyba
grzyby, nadrzewne, nadrzewniaki,
grzyby rozkładają opadłe gałęzie i są ważnym ogniwem życia w lesie
prochnilce, grzyby nadrzewne, na pienku, grzybek
próchnilec gałęzisty tworzy owocniki przypominające czasami maleńkie, suche krzaczki
grzyby, grzyb, grzybobranie, las, w lesie, palce umarlaka
próchnilec maczugowaty wyrasta często pozornie z ziemi - jakby jakiś umarlak wystawiał spod niej czarne paluchy
grzybek, grzyby, kubecznik prazkowany, malenstwo, las, na galezi
kubek prążkowany ma najwyżej 2 cm wysokości i ciężko go wypatrzeć
O tej porze w wielu miejscach można obserwować całe łany wiosennych kwiatów np. zawilce gajowe. Grzybnięci wśród nich poszukują niewielkiego grzybka, twardnicy bulwiastej. Nie jest łatwo go wypatrzeć, ale udało się! Były małe i mocno podsuszone. Ale nie wszyscy wcześniej już ją widzieli więc kolejny gatunek zaliczony.
zawilce, kwiaty wiosenne, wiosna, las, w lesie, wycieczka, kwiatki
zawilce gajowe rosną w ogromnych ilościach tworząc kwieciste łany
grzyb, grzybek, pasozyt, na zawilcu, zawilce, wiosna, wiosenne grzyby
na korzeniach zawilca gajowego pasożytuje czasami twardnica bulwiasta - zaatakowane rośliny już nie zakwitną
W bardziej zacienionym miejscu trafiło się coś świeższego. Wypatrzyliśmy kilka szyszkówek i jakieś kruchaweczki? Małych, brązowych grzybków jest tak wiele, ale ciężko czasami określić z czym mamy do czynienia.
grzyby, grzybobranie, co to za grzyb, wiosna, grzyby wiosenne
małych, brązowych grzybów natura wymyśliła bardzo wiele więc często ciężko je oznaczyć - to chyba jakaś kruchaweczka
szyszkowki, grzyby wiosenne, grzybki, grzybobranie
szyszkówki to niewielkie grzybki rosnące na zagrzebanych w ściółce szyszkach różnych drzew iglastych - ta rosła na szyszkach sosnowych
Przy jednym z wyrębów nadzieje na znalezienie smardza jakby ożyły. Wszyscy chodzili ostrożniej, bacznie patrząc pod nogi. Niestety, poza malutkimi, obsuszonymi trąbkami, nic więcej nie udało się wypatrzeć. Chociaż... Był jeszcze maleńki grzybek na gałązce i jego pomarszczone ciałko dało nam dużo do myślenia. Pozostało jednak zagadką kim był ten tajemniczy stworek.
maly grzybek, grzyb, trabki, grzyby wiosenne, las
na wyrębie szukaliśmy smardzy, ale były tylko malutkie, spieczone słońcem trąbki
grzyb, grzybek na galazce, co to jest, ciekawostka, zagadka,
ten maleńki grzybek podniósł na trochę ciśnienie - w jego ciekawej fakturze niektórzy dopatrywali się zaczątków smardza, ale ja sądzę raczej, że to zdeformowana trąbka, bo w pobliżu rosło sporo malutkich trąbek
Wśród leśnych roślin i grzybów zawsze mieszkają owady i inne stworzonka. Te co przede mną nie uciekły sportretowałam. Za motylkami jednak nie nadążam...
pajak, samica, samiczka, ebrechtella tricupsidata, malenstwo, fauna, stworek
samica pajaka Ebrechtella tricupsidata - maleńki, zielony i bardzo szybko biegający pajączek z ciekawym wzorem na odwłoku
chrzaszcze, chrzaszcz, robale, robaki, owady, las
a tych owadów nie umiem nazwać - to jakieś chrząszcze, ale jakie, poza tym, że fotogeniczne, to nie mam pojęcia
Mimo suszy spotkaliśmy na swojej drodze kilka śluzowców. Chyba muszę o nich zrobić oddzielny wpis, bo zasługują na większą uwagę. Dzisiaj zobaczcie te, które znaleźliśmy podczas wycieczki.
sluzowiec, sluzowce, rozowy, kuleczki, kolorowe, las, grzybobranie, wycieczka, grzybnieci
Rulik nadrzewny - różowe, delikatne kuleczki na powalonej kłodzie
sluzowce, sluzowiec, bialy, na drzewie, las, w lesie, brzoza, co to jest
Samotek zmienny - młody ma strukturę pianki, później nieco stwardnieje
sluzowiec, sluzowce, rozowy, pianka, na drzewie, w lesie, las, co to jest, stwor
Smętosz czarny - początkowo jest różowiutki i miejscami jakby krwawił więc wygląda bardzo intrygująco
Mało grzybów więc jak widzicie dużo uwagi poświęciliśmy innym mieszkańcom lasu. W lesie zawsze znajdzie się coś ciekawego. Wycieczka w większym gronie ma jeszcze tę zaletę, że jest więcej oczu do wypatrywania i więcej mądrych głów do oznaczania, nie tylko grzybów. Jedni są bieglejsi w roślinkach, inni rozpoznają pająki, inni oznaczają śluzowce. I wszyscy uczą się od siebie nawzajem. Ja uczę się czegoś nowego przy każdym spotkani, ale też dzielę się tym co sama wiem.
kwiaty meskie, modrzew europejski, drzewo iglaste, szyszki, rozowe, rozowy kwiatek, wiosna, las
to różowe to męskie kwiaty modrzewia - są niewiele mniejsze od modrzewiowych szyszek
krzaczek jemioly, jemiola na sosnie, waskie listki, gatunek jemioly, las
jemioła rozpierzchła ma węższe listki od jemioły pospolitej i rośnie tylko na drzewach iglastych, przeważnie na sosnach
porost, na galazce, na galazkach, grzyb czy mech, las, w lesie,
porosty to organizmy, które mają w sobie trochę z grzybów i trochę z mchów
Po kilkukilometrowym spacerze wróciliśmy na parking, gdzie strażnicy dobytku już rozpalali węgle. Nastąpiła część prywatna, podczas której postanowiłam już nie robić zdjęć. Biesiadowaliśmy do wieczora jedząc i pijąc przywiezione smakołyki. Były grillowane kiełbaski, karkówka, sałatki, marynowane grzyby i warzywa, napoje mniej lub bardziej wyskokowe, a na koniec ciasta. Jedzeniu i piciu towarzyszyły rozmowy, żarty oraz wesołe przekomarzania. Było tak przyjemnie, że wcale nie chciało nam się wracać do domu.

Już mamy w planach kolejne takie spotkania, bo wszystkim bardzo się podobał ten wyjazd integracyjny. To był bardzo miło  spędzony dzień w świetnym towarzystwie ludzi, którzy kochają las tak jak ja.

Do następnego razu! 
jestem z lasu, koszulka, napis, grzybnieta, zielono mi, smardze, kolczyki, wycieczka, grzybobranie
zielona ja czyli Smaczna Pyza w lesie - kolczyki dobrane tematycznie okazały się, niestety, jedynymi smardzami podczas tej wycieczki


Chleb graham na drożdżach

Chleb graham na drożdżach

Od zawsze lubiłam grahamki i chleb z mąki Grahama. Takie wypieki są lekko słodkawe chociaż nie muszą mieć w sobie cukru. Domowe bułeczki czy chleb z mąki pełnoziarnistej są jeszcze lepsze niż kupne. I do tego zdrowsze niż pieczone z białej mąki.
chleb razowy, chleb domowy, domowa piekarnia, maka pelnoziarnista, grahamek, bochenek chleba razowego, razowiec, chleb codzienny, upiecz sobie chleb, pieczenie chleba, chleb na drozdzach



Gulasz z policzków wołowych, z ciecierzycą, z wolnowaru

Gulasz z policzków wołowych, z ciecierzycą, z wolnowaru

Policzki wołowe polecam od dawna. To niedoceniany kawałek mięsa, z którego można przyrządzić cudowny, nieco kleisty, gulasz. My bardzo je lubimy. Dobrze przyrządzone policzki rozpływają się w ustach i są przepyszne! Jeśli jeszcze ich nie próbowaliście to koniecznie zapytajcie o nie w sklepie mięsnym, u rzeźnika, i przyrządźcie sobie w domu, bo warto. 
wołowina, policzki wołowe, cieciorka, duszone mieso, aromatyczny gulasz, co na obiad, wolnowar, w wolnowarze, dlugie duszenie, mieciutkie mieso


Zupa grzybowa z kiszonymi płachetkami

Zupa grzybowa z kiszonymi płachetkami

Zupa grzybowa wiosną to wspomnienie poprzedniego sezonu grzybowego. Pachnąca i pyszna. Domowa najlepsza. Dzisiaj wersja zupy grzybowej na kwaśno.

Płachetki zwyczajne vel turki, vel niemki, vel kołpaki to dość pospolite, przynajmniej w niektórych regionach Polski grzyby. W ubiegłym roku udało mi się nazbierać ich naprawdę dużo więc część zakisiłam w słoikach. Wyszły cudowne i właśnie otworzyłam ostatni słoik tego specjału.
domowa zupa, zupa grzybowa, kiszone grzyby, kartoflanka, zupa dnia, kiszone kolpaki, turki, niemki


Sernik limonkowy

Sernik limonkowy

Znowu sernik za mną chodził. Miałam ochotę na kawałek kremowego, delikatnego i nie za słodkiego sernika. Ogromną!

Jako, że u nas nie ma nawet mowy o kupowaniu ciast to musiałam sobie ten sernik zrobić sama. Tym razem wersja lekko kwaskowa, bo dodałam sok i skórkę z limonki. Bardzo nam pasuje taki kwaskowy serniczek. To sernik orzeźwiający i intrygujący. Świetny na deser w ciepły, na nawet gorący, dzień więc przepis na pewno przyda się wiosną i latem.

serniczek z limonka, limonki, sok z limonek, smak limonkowy, z sokiem limonkowym, twarog, bialy ser, serniki, ciasta domowe, deser, orzezwiajacy


Pyza na tropie. Szukając wiosny

Pyza na tropie. Szukając wiosny

Wiosna w tym roku wcale nie chciała przyjść. Równo rok temu byłam tu z bandą grzybniętych i było już bardziej wiosennie.   Teraz wiosna siłowała się z zimą i jakoś nie mogła zwyciężyć. Ale czas płynie i zima chcąc nie chcąc musiała wreszcie ustąpić. Jeszcze jest szaro i pąki dopiero pękają, ale już można wypatrzeć pierwsze konkretne oznaki wiosennego życia. 

Uwaga, dużo zdjęć! 
czarka austriacka, grzyb wiosenny, grzyby, grzybobranie, las, wiosna



Print Friendly and PDF
Copyright © Smaczna Pyza , Blogger