wpisz czego szukasz

Wpisz czego szukasz

Ładowanie...

wtorek, 16 lipca 2013

Dżem jagodowo-jabłkowy

Do lasu mam spory kawał  i czasu na wypad chwilowo brak więc zdałam się na jagody kupione od tzw. "baby".  Wolałabym prawdę mówiąc sama ubrudzić sobie łapy bo jestem typem zbieracza, ale cóż, jak się nie ma co się lubi to się lubi co się ma ... Najważniejsze, że jest jagodowo bo już był koktajl z melisą , pyszne dwukolorowe pierogi no a teraz właśnie dżem :)




czas przygotowania : ok. 30 minut
składniki : 
  • ok. 500 g świeżych czarnych jagód, borówki czernicy 
  • ok. 500 g jabłek - u mnie szara reneta 
  • 1 op. cukru żelującego (takie na 1 kg owoców) 
  • sok z jednej dużej cytryny 


sposób przygotowania: jabłka umyłam, obrałam, usunęłam z nich gniazda nasienne a miąższ pokroiłam dość niedbale na małe kawałki. Wrzuciłam do garnka, dosypałam ok. 1/3 cukru, wlałam 4 łyżki wody, przykryłam i zaczęłam podgrzewać. Gdy jabłka się zeszkliły i nieco zmiękły dorzuciłam opłukane, osączone i wymieszane z resztą cukru jagody. Dolałam też sok z cytryny i gotowałam całość ok. 10 minut aż. Gorący dżem przełożyłam do wyparzonych słoiczków, zakręciłam i zostawiłam do wystudzenia ustawiając je do góry dnem.

Z tej ilości składników wyszło mi 7 słoiczków pojemności 150 ml.


5 komentarzy:

  1. takiego połączenia jeszcze nie jadłam:)

    OdpowiedzUsuń
  2. super, ja uwielbiam również połączenie aronii z jabłkiem:).. na nią muszę jeszcze poczekać :)
    Dziękuję za dodanie ich do Jagodowo Nam 5!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. z aronii nigdy nic nie robiłam - może w tym roku uda mi się ją kupić i spróbuję :)

      Usuń
  3. Witam, czy mogę dodać do jabłek mrożone jagody ?

    OdpowiedzUsuń

Jeśli spodobał Ci się ten post zostaw pod nim swój komentarz, ale nie dodawaj w nim linku do swojej strony. Polub profil mojego bloga na kanałach społecznościowych - FB, Google+, Instragram, Twitter a także Pinterest. Będzie mi bardzo miło gościć Cię znowu. Jeśli ugotowałeś albo upiekłeś coś z przepisu znalezionego tutaj zrób zdjęcie i pochwal się przysyłając je do mnie na adres izapyzakulinska@gmail.com

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...