Sałatka ze szpinakiem, truskawkami i serem

Szpinaku na ciepło nie lubię, ale w sałatkach i owszem. A połączenie z owocami i serem bardzo mi pasuje. Polecam bo to zaskakująco smaczne połączenie składników :-)

składniki:

• 4 garści listków młodego szpinaku
• kilkanaście dużych truskawek
• 100 g twarogu koziego
• do skropienia: syrop z octu balsamicznego tzw. glassa

sposób przygotowania: Szpinak i truskawki opłukałam, dokładnie osączyłam, z truskawek oderwałam szypułki. Ułożyłam po 2 garści szpinaku na talerzach, na listkach rozrzuciłam truskawki pokrojone na ćwiartki. Wierzch posypałam pokruszonym twarogiem i skropiłam syropem balsamicznym. Bardzo szybko, zdrowo i smacznie!