Kolorowa sałatka z makaronu

Bardzo prosta sałatka, ale dość sycąca. Dużo uroku dodaje jej kolorowy makaron bo innych składników nie jest dużo. Ma być szybko i smacznie.

składniki na 2 porcje:

• 4 garści makaronu trottole tricolore
• 6 cieniuteńkich plasterków szynki tradycyjnej, parzonej
• 1/2 papryki czerwonej
• świeży koperek
• 
  
• SOS - 1 łyżka oliwy albo oleju
• 1 łyżeczka octu winnego
• 1/2 łyżeczko drobno posiekanej czerwonej cebuli
• do smaku: sól, pieprz mielony, cukier

sposób przygotowania: w misce wymieszałam oliwę z cebulą i octem, doprawiłam do smaku. Makaron ugotowałam al'dente i osączyłam. Gorący przełożyłam do sosu, wymieszałam i odstawiłam do przestudzenia. Wyłożyłam porcje klusek na talerze. Plasterki szynki pokroiłam na krzyż, na 4 części i każdą ćwiarteczkę zwinęłam w rozetkę układając je między spiralkami. Dołożyłam pokrojoną w cienkie paseczki paprykę świeżą i listki koperku. Przygotowanie całość, razem z gotowaniem makaronu nie trwa więcej jak 20 minut a mamy ładne i smaczne danie :-)