wpisz czego szukasz

Wpisz czego szukasz

Ładowanie...

sobota, 9 czerwca 2012

Sałata z arbuzem i serem

Lekka, bardzo smaczna sałatka - dzisiaj takie zestawienie smaków to już klasyka i chyba wszyscy je znają, ale kilka lat temu była nowinką i gdy zaserwowałam ją pierwszy raz swoim znajomym to  nie mogli się nadziwić, że coś takiego wymyśliłam. A arbuz bardzo dobrze smakuje w zestawieniu z serem i sałatą - jeśli jeszcze nie jedliście to musicie koniecznie spróbować :)


składniki: 
  • kilka liści sałaty masłowej
  • kilka liści sałaty strzępiastej, czerwonej
  • 1 - 1 , 5 szkl. pokrojonego w kostkę miąższu arbuza (bez pestek)
  • ok.100 g sera typu bałkańskiego (feta albo podobny biały twaróg z solanki)
  • 2 łyżki posiekanych liści mięty
  •  
  • SOS - 6 łyżek oleju z pestek winogron
  • 3 łyżki soku z cytryny
  • odrobina cukru (1/4 łyżeczki)
  • przyprawy - szczypta suszonego rozmarynu, tymianku, majeranku, pieprzu mielonego, bazylii, szałwii i czosnku granulowanego 

sposób przygotowania:  składniki sosu umieściłam w słoiczku, zakręciłam i dokładnie wymieszałam wstrząsając naczyniem przez kilkanaście sekund, odstawiłam na kilka/kilkanaście minut aby smaki się połączyły. Sałaty opłukałam, osuszyłam dokładnie. Rozłożyłam na półmisku. Posypałam kostkami arbuza (powinny być dobrze schłodzone) i serem - można go pokroić albo pokruszyć. Polałam sosem i posypałam miętą. Podałam od razu po przygotowaniu.  

3 komentarze:

  1. Oj, lubię takie sałatki :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Rzeczywiście, dziś to już klasyka - też robię :-) A lubię jeszcze z truskawkami :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. oj tak - ze szpinaku, z truskawkami i serem - bardzo lubię :)

      Usuń

Jeśli spodobał Ci się ten post zostaw pod nim swój komentarz, ale nie dodawaj w nim linku do swojej strony. Polub profil mojego bloga na kanałach społecznościowych - FB, Google+, Instragram, Twitter a także Pinterest. Będzie mi bardzo miło gościć Cię znowu. Jeśli ugotowałeś albo upiekłeś coś z przepisu znalezionego tutaj zrób zdjęcie i pochwal się przysyłając je do mnie na adres izapyzakulinska@gmail.com

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...