Kociołek imprezowy z kurczakiem, pieczarkami i uszakami

Wszelkiego rodzaju gulasze to dobre potrawy do podania na spotkaniach z przyjaciółmi. Sprawdzają się na prywatkach, imprezach sylwestrowych czy okolicznościowych domówkach. Są pożywne i rozgrzewające. Dobry gulasz może pojawić się też na świątecznym stole. 

Gulasz można przygotować dzień czy dwa wcześniej przed planowanym podaniem, a podczas spotkania serwować w porcjach lub prosto z garnka, stawiając nawet taki garnek na stole żeby goście częstowali się sami. Ważne żeby było to danie pełne smaku i gorące. Dodatek grzybów zawsze dobrze współgra ze smakiem mięsa, a w gęstym sosie można maczać sobie kawałki bułki lub polać nim ryż, makaron czy ziemniaki. Takie jedzenie jest pyszne!

Taką porcją pysznego, rozgrzewającego gulaszu z kurczaka i grzybów nakarmicie przynajmniej kilka osób

ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

piątek, grudnia 08, 2017 4

Uszaki bzowe kiszone z papryką

Jadłam już kiedyś kiszone uszaki bzowe i przyznam, że byłam mocno rozczarowana smakiem. Były mało kwaskowe i bez smaku. Bo ucho bzowe samo w sobie smaku ma niewiele, żeby nie powiedzieć wcale. To dodatek aromatycznych przypraw, które łatwo przyjmuje, nadaje im charakter. Kiedy więc po raz kolejny zebrałam dorodne uszaki postanowiłam przygotować je w swojej własnej,  kiszonej odsłonie i sprawdzić co z tego wyjdzie.

Wyszło bardzo smacznie i aromatycznie dzięki orientalnej nucie, na którą postawiłam. Uszaki po ukiszeniu są miękkie, delikatne i smaczne. Razem z papryką tworzą ciekawy dodatek do obiadu jako taka grzybowo warzywna sałatka. Można też wykorzystać je, razem z zalewą, do jakiejś zupy. I pewnie tak zrobię gdy ukiszę ich więcej.

Kliknij TU i zobacz pomysły na inne, domowe kiszonki

ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

poniedziałek, sierpnia 07, 2017 3