wpisz czego szukasz

Wpisz czego szukasz

Ładowanie...

wtorek, 30 sierpnia 2016

Spirytus czterech korzeni

Spirytus czterech korzeni to nalewka, która sama w sobie raczej nie jest specjalnie smaczna. Przynajmniej dla mnie bo decydowanie wolę owocowe, słodsze smaki. Do tej nie dodaje się ani grama cukru a tylko przyprawy korzenne, z których alkohol wyciąga cały aromat. Takim pachnącym spirytusem doprawia się później inne nalewki. Już niewielka ilość tego specyfiku dodaje im głębszego smaku i podrasowuje. 

Ja użyłam go do doprawienia swojej nalewki z mirabelek, na którą przepis podam jutro więc zajrzyjcie koniecznie.

spirytus 4 korzeni, spirytus korzenny, nalewka korzenna, przyprawy korzenne, korzenie, nalewki domowe, przetwory


Spirytus czterech korzeni

czas przygotowania: 5 minut + 2 tygodnie maceracji
składniki: 
  • 250 ml spirytusu 95%
  • 5 goździków
  • 2 cm laski wanilii 
  • 1 cm niezbyt grubego kawałka kory cynamonu
  • 1/8 owocu gałki muszkatołowej

Jak zrobić spirytus czterech korzeni?

Goździki, kawałek cynamonu, gałki muszkatołowej i laski wanilii przełożyłam do kamiennego moździerza. Rozgniotłam i utłukłam na drobniutkie kawałeczki, prawie na proszek. Przesypałam do butelki i zalałam spirytusem. Butelkę zakorkowałam i mocno potrząsnęłam żeby zawartość dobrze się wymieszała. Odstawiłam na 2 tygodnie, ale codziennie przez kilka chwil potrząsałam wzburzając zawartość.

Po dwóch tygodniach spirytus czterech korzeni przefiltrowałam. Jest gotowy i można doprawiać nim inne nalewki.

spirytus 4 korzeni, spirytus korzenny, nalewka korzenna, przyprawy korzenne, korzenie, nalewki domowe, przetwory

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Jeśli spodobał Ci się ten post zostaw pod nim swój komentarz, ale nie dodawaj w nim linku do swojej strony. Polub profil mojego bloga na kanałach społecznościowych - FB, Google+, Instragram, Twitter a także Pinterest. Będzie mi bardzo miło gościć Cię znowu. Jeśli ugotowałeś albo upiekłeś coś z przepisu znalezionego tutaj zrób zdjęcie i pochwal się przysyłając je do mnie na adres izapyzakulinska@gmail.com

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...