Sałatka z kalafiora
Pysznie, kolorowo i całkiem zdrowo - taka była moja sałatka. Była bo już została zjedzona, ale chętnie ją powtórzę już niedługo bo wszystkim smakowała.
składniki:
sposób przygotowania: Chili posiekałam, czosnek przecisnęłam przez praskę. Dodałam je do jogurtu razem z koperkiem, wymieszałam i doprawiłam do smaku. Kalafiora opłukałam, podzieliłam na różyczki. Wrzuciłam na lekko posłodzony i posolony wrzątek, gotowałam 2 min., odcedziłam dokładnie. Sałatę opłukałam i osuszyłam. Paprykę oczyściłam z pestek, pokroiłam w kostkę. Na talerzach ułożyłam porcje sałaty i kalafiora, polałam sosem i posypałam papryką.
Prosta i bardzo smaczna sałatka. Można podać samą na lunch czy kolację albo jako dodatek do dań obiadowych czy przystawkę.
składniki:
- 1/2 niezbyt dużego kalafiora
- kilka liści sałaty
- 1 strąk papryki czerwonej
- 200 ml jogurtu naturalnego
- 1 - 2 ząbki czosnku
- kawałeczek papryczki chili
- 1 - 2 łyżki posiekanego koperku
- do smaku: sól, pieprz biały mielony
sposób przygotowania: Chili posiekałam, czosnek przecisnęłam przez praskę. Dodałam je do jogurtu razem z koperkiem, wymieszałam i doprawiłam do smaku. Kalafiora opłukałam, podzieliłam na różyczki. Wrzuciłam na lekko posłodzony i posolony wrzątek, gotowałam 2 min., odcedziłam dokładnie. Sałatę opłukałam i osuszyłam. Paprykę oczyściłam z pestek, pokroiłam w kostkę. Na talerzach ułożyłam porcje sałaty i kalafiora, polałam sosem i posypałam papryką.
Prosta i bardzo smaczna sałatka. Można podać samą na lunch czy kolację albo jako dodatek do dań obiadowych czy przystawkę.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Będzie mi miło jeśli zostawisz swój komentarz i odwiedzisz mnie znowu. Jeśli ugotowałeś albo upiekłeś coś z przepisu znalezionego tutaj zrób zdjęcie i pochwal się przysyłając je do mnie.