Ponurnik aksamitny, aksamitnotrzonowy Tapinella atrotomentosa to grzyb, któremu nie przeszkadza nawet dłuższy brak deszczu więc można go spotkać także podczas suszy. Ma bardzo charakterystyczny, aksamitny trzon a często także kapelusz więc łatwo go rozpoznać.
Inna, starsza nazwa tego grzyba to krowiak aksamitny i tak często nadal jest nazywany.
A skąd warto czerpać wiedzę na temat grzybów? Ja radzę zaglądać do atlasów, czytać wpisy na stronach dotyczących grzybów i zaprzyjaźnić się z kimś kto wie o grzybach więcej niż my.
Jak zbudowany jest ponurnik aksamitny?
Kapelusz ponurnika aksamitnego może dorastać nawet do 30 cm średnicy. U młodych osobników łukowaty z podwiniętym brzegiem, potem płaski z zapadniętym środkiem a często językowaty albo muszlowaty. Młode owocniki mają kapelusz matowy, jednolity, jakby zamszowy czy aksamitny, który w miejscu uciśnięcia ciemnieje. Z wiekiem powierzchnia staje się naga i sucha. Podczas suszy może być popękana. Kapelusz jest koloru rdzawobrązowego, oliwkowobrązowego, jasnobrązowego, czerwonobrązowego
Blaszki dość grube, raczej gęste i mocno zbiegające na trzon, o gładkich ostrzach. Często też połączone ze sobą poprzecznie. Po uszkodzeniu brązowieją.
Trzon wysoki do 7 cm i gruby do 4 cm. Masywny, twardy, pełny w środku, Najczęściej osadzony ekscentrycznie a nawet bocznie względem kapelusza. Koloru ciemnobrązowego, pokryty ciemnym, dość długim kutnerem/filcem.
Miąższ gruby twardy, soczysty i łykowaty; kremowy lub białożółty. Smak cierpko kwaśny, szczypiący a na starość gorzki. Zapach kwaskowy i stęchły.
Gdzie rośnie ponurnik aksamitny?
Ponurnik aksamitny to saprofit powodujący brunatną zgniliznę drewna. Wyrasta pojedynczo lub w kępkach na obumierających i obumarłych pniakach, korzeniach i zagrzebanych w ziemi resztkach drzew iglastych, sosny oraz świerku. Spotkać go można w lasach iglastych i mieszanych w całej Polsce. Sporadycznie pojawia się na drewnie liściastym.
Czy ponurnik to grzyb jadalny?
Nie, to ponurnik aksamitny to grzyb niejadalny a nawet w niektórych atlasach opisywany jako trujący powodujący zatrucia gastrotoksyczne.
źródło:
P.Skoubla "Wielki atlas grzybów", Elipsa, Poznań 200
E. Gerhardt "Grzyby. Wielki ilustrowany przewodnik", KDC, Warszawa 2006
B. Gumińska, W. Wojewoda "Grzyby i ich oznaczanie", PWRiL, Warszawa 1985
A. Grzywacz, J.C.Nieto "Grzyby leśne" PWRiL, Warszawa 1990
W. Wojewoda „Krytyczna lista wielkoowocnikowych grzybów podstawkowych Polski” IB PAN, Kraków 2003
Inna, starsza nazwa tego grzyba to krowiak aksamitny i tak często nadal jest nazywany.
A skąd warto czerpać wiedzę na temat grzybów? Ja radzę zaglądać do atlasów, czytać wpisy na stronach dotyczących grzybów i zaprzyjaźnić się z kimś kto wie o grzybach więcej niż my.
Jak zbudowany jest ponurnik aksamitny?
Kapelusz ponurnika aksamitnego może dorastać nawet do 30 cm średnicy. U młodych osobników łukowaty z podwiniętym brzegiem, potem płaski z zapadniętym środkiem a często językowaty albo muszlowaty. Młode owocniki mają kapelusz matowy, jednolity, jakby zamszowy czy aksamitny, który w miejscu uciśnięcia ciemnieje. Z wiekiem powierzchnia staje się naga i sucha. Podczas suszy może być popękana. Kapelusz jest koloru rdzawobrązowego, oliwkowobrązowego, jasnobrązowego, czerwonobrązowego
Blaszki dość grube, raczej gęste i mocno zbiegające na trzon, o gładkich ostrzach. Często też połączone ze sobą poprzecznie. Po uszkodzeniu brązowieją.
Trzon wysoki do 7 cm i gruby do 4 cm. Masywny, twardy, pełny w środku, Najczęściej osadzony ekscentrycznie a nawet bocznie względem kapelusza. Koloru ciemnobrązowego, pokryty ciemnym, dość długim kutnerem/filcem.
Miąższ gruby twardy, soczysty i łykowaty; kremowy lub białożółty. Smak cierpko kwaśny, szczypiący a na starość gorzki. Zapach kwaskowy i stęchły.
Gdzie rośnie ponurnik aksamitny?
Ponurnik aksamitny to saprofit powodujący brunatną zgniliznę drewna. Wyrasta pojedynczo lub w kępkach na obumierających i obumarłych pniakach, korzeniach i zagrzebanych w ziemi resztkach drzew iglastych, sosny oraz świerku. Spotkać go można w lasach iglastych i mieszanych w całej Polsce. Sporadycznie pojawia się na drewnie liściastym.
Czy ponurnik to grzyb jadalny?
Nie, to ponurnik aksamitny to grzyb niejadalny a nawet w niektórych atlasach opisywany jako trujący powodujący zatrucia gastrotoksyczne.
źródło:
P.Skoubla "Wielki atlas grzybów", Elipsa, Poznań 200
E. Gerhardt "Grzyby. Wielki ilustrowany przewodnik", KDC, Warszawa 2006
B. Gumińska, W. Wojewoda "Grzyby i ich oznaczanie", PWRiL, Warszawa 1985
A. Grzywacz, J.C.Nieto "Grzyby leśne" PWRiL, Warszawa 1990
W. Wojewoda „Krytyczna lista wielkoowocnikowych grzybów podstawkowych Polski” IB PAN, Kraków 2003
.JPG)
.JPG)
.JPG)
.JPG)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Będzie mi miło jeśli zostawisz swój komentarz i odwiedzisz mnie znowu. Jeśli ugotowałeś albo upiekłeś coś z przepisu znalezionego tutaj zrób zdjęcie i pochwal się przysyłając je do mnie.