wpisz czego szukasz

Wpisz czego szukasz

Ładowanie...

niedziela, 11 września 2011

Sałatka "spaghetti"

Nazwałam sobie tę sałatkę "spaghetti" bo większość składników jest pokrojonych w cienkie paseczki takie właśnie jak makaron. Część pokroiłam nożem a część specjalną obieraczką, którą już kilka razy wykorzystywałam do krojenia warzyw w takie właśnie nitki. Bardzo mi się podoba ten sposób i jest dość efektowny.


składniki:

  • 1/4 główki sałaty lodowej
  • 1 burak ugotowany w łupinie
  • 1 marchewka
  • 3 plastry sera żółtego
  • 3 plastry piersi wędzonej z kurczaka
  • 1/2 op. sosu sałatkowego energetycznego
  • 3 łyżki oleju albo oliwy
  • 2 łyżki octu jabłkowego
  • 1 garść liści natki pietruszki

sposób przygotowania:
Oliwę wlałam do małego słoiczka, dodałam ocet i pół opakowania sosu sałatkowego Fit-up z prażonym słonecznikiem i soją. Zakręciłam słoiczek i potrząsałam nim kilka chwil aż zawartość się dobrze wymieszała. Odstawiłam na 10 min.

Sałatę pokroiłam w cienkie paski. Małą marchewkę surową i obraną oraz małego, ugotowanego, obranego ze skórki buraka pocięłam na paseczki przy pomocy specjalnej obieraczki - można to zrobić także po prostu krojąc warzywa w cienkie plastry a potem w słupki. W paski podobnej grubości pokroiłam ser Gouda i plasterki wędzonej, parzonej piersi kurczaka. Wszystkie pokrojone składniki przełożyłam do miski. Polałam sałatkę sosem i dorzuciłam jeszcze dużą garść listków natki pietruszki. Wymieszałam i wyłożyłam porcje na talerze. Pycha było :-)

4 komentarze:

  1. Wygląda bardzo efektownie;) Przypomina mi azjatyckie surówki;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wygląda pysznie i kolorowo. :) Zdrowe i smakowite danie, które z chęcią bym zrobiła.

    Pozdrawiam,
    yummymorning.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  3. Nazwa ciekawa a jakie apetyczne składniki :) Podoba mi się!

    OdpowiedzUsuń

Jeśli spodobał Ci się ten post zostaw pod nim swój komentarz, ale nie dodawaj w nim linku do swojej strony. Polub profil mojego bloga na kanałach społecznościowych - FB, Google+, Instragram, Twitter a także Pinterest. Będzie mi bardzo miło gościć Cię znowu. Jeśli ugotowałeś albo upiekłeś coś z przepisu znalezionego tutaj zrób zdjęcie i pochwal się przysyłając je do mnie na adres izapyzakulinska@gmail.com

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...