Jabłkowa smoothie bowl. Owocowe śniadanie

Smoothie bowl to miseczka pełna witamin i składników mineralnych. Jej zawartość to przede wszystkim koktajl owocowy, ale taki gęsty, że ciężko go wypić. Lepiej podać w miseczce i udekorować kawałkami owoców żeby wyglądał jeszcze bardziej apetycznie. 

Smoothie bowl to propozycja na smaczne i wartościowe śniadanie albo deser. Może mieć nieskończenie wiele kombinacji smakowych bo przecież miksujemy takie owoce jakie akurat mamy i jakie nam smakują. Wykorzystujemy owoce sezonowe, ale zimą można skorzystać także z mrożonych darów lata. Drobne jagody czy maliny rozmrożą się w kilka chwil i dodadzą naszemu daniu nie tylko uroku i smaku, ale także cennych witamin.

Można też miksować owoce z warzywami a przybierać też wedle własnej fantazji. Dodatkami mogą być płatki zbożowe, ekspandowane ziarna, owoce świeże, suszone i orzechy czyli co tylko chcecie. Całość ma cieszyć oko i pysznie smakować. Wierzcie mi, że taką miseczkę pełną owoców chętnie zjedzą zarówno dzieci jak i dorośli.

To jaką smoothie bowl przygotujecie jutro?

Smoothie bowl z jabłkiem i bananem - owocowe śniadanie mistrzów


czas przygotowania: 10 minut
składniki na 2 porcje:

• 2 małe, mocno dojrzałe banany
• 200 ml soku z ananasa
• 2 małe albo 1 duże jabłko deserowe
• sok z połowy cytryny
• ew. 1 łyżeczka miodu 
•  
• do przybrania - 1 kiwi 
• garść mrożonych czarnych jagód Poltino
• garść mrożonych malin Poltino 
• 1 czerwona pomarańcza 
• 4 łyżki prosa ekspandowanego
• listki mięty

Jak przygotować jabłkową smoothie bowl?

Do pojemnika blendera wrzuciłam obrane banany, obrane ze skórki jabłuszka (pamiętajcie o usunięciu gniazd nasiennych). Wlałam sok z cytryny i sok z ananasa. Zblendowałam na gładko. Jeśli banany były mało dojrzałe a jabłko raczej kwaskowe to można dodać jeszcze łyżeczkę miodu i ponownie zblendować.

Kiwi obrałam z mechatej skórki, pokroiłam na plasterki. Pomarańczę okroiłam ostrym nożem ze skórki i wycięłam filety z pomiędzy błonek. Owoce mrożone wyjęłam z zamrażalnika chwilę wcześniej żeby odrobinę odtajały.

Smoothie rozlałam do miseczek. Na wierzchu poukładałam cząstki miąższu pomarańczy, plasterki kiwi i owoce mrożone. Posypałam prosem i przybrałam listkami mięty.

Taką smoothie bowl podałam zaraz po przygotowaniu.