Smaczna Pyza: kurkuma

Jesienna kawa i straszne ciasteczka

Zrobiło się bardzo jesiennie. Ponure, coraz krótsze dni, często padający deszcz i przejmujący wiatr powodują, że łatwo o przeziębienie, a także pogorszenie nastroju. Warto sięgać po antybakteryjne produkty żeby pomóc organizmowi bronić się przed infekcjami. Możemy je dodawać do różnych potraw, napojów i deserów.

Kubek takiej pysznej kawy i jedno lub kilka ciasteczek, na pewno poprawią Wam nastrój w jesienny dzień. Przyprawy korzenne takie jak kurkuma czy cynamon działają rozgrzewająco, ale mają też właściwości przeciwzapalne i przeciwwirusowe. Ciasteczka ze zdrowych składników możemy zjeść bez dużych wyrzutów sumienia, bo dostarczą nam dużo błonnika i mikroelementów.

Zobacz też przepis na kawę z tapioką (klik, klik)

kawa zbozowa, inka, ciastka orkiszowe, ciasteczka pelnoziarniste, orzechy, kurkuma, jesien, jesienne desery, cos pysznego, zdrowo i smacznie

ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

wtorek, października 31, 2017 3

Kapusta kiszona z ananasem i kurkumą

Jeśli ktoś myślał, że z końcem lata przestałam kisić to bardzo się myli. Kiszę coś cały czas, a kiszona kapusta w kilku odsłonach to ważna pozycja w naszym menu. Bardzo lubię ją za smak i wygodę bo robiąc różne warianty takich kiszonek mam gotowe sałatki do obiadu albo na przekąskę. Dzisiejsza wersja z kurkumą, czosnkiem i ananasem jest wyjątkowo zdrowa i pyszna.

Kapusta kiszona to bomba witaminowa więc warto ją jeść, ale też warto zrobić samemu. To bardzo proste i możemy robić swoje własne mieszanki smakowe. Zwykła kapusta, taka w główkach, jest dostępna w sprzedaży cały rok więc mamy ciągły dostęp do produktu bazowego. Co do niego dodamy to już zależy od pomysłu. Z przechowywaniem 1 czy 2 słoików kiszonej kapusty nie ma większego problemu, nawet mieszkając w bloku, bo kiedy zjemy jedną partię to po prostu możemy zrobić sobie następną - taką samą albo inną.

Kiszonki powinniśmy jeść albo pić nawet codziennie, ale jeśli Wasz żołądek reaguje gwałtownie to zaczynajcie dosłownie od 1 łyżki dziennie żeby przyzwyczaić i wyregulować przewód pokarmowy. Sensacje gastryczne po spożyciu kiszonych produktów oznaczają, że Wasza flora bakteryjna nie jest właściwa i powoli można ją zmieniać, poprawiać, właśnie jedząc kiszonki regularnie.