wpisz czego szukasz

Wpisz czego szukasz

Ładowanie...

czwartek, 21 lipca 2011

Papryka faszerowana twarożkiem

Zachciało mi się coś pochrupać. Papryka to "moje" warzywo bo Żarłoczki jakoś za nią nie przepadają, ale na taką przekąskę może się któryś skusi?



składniki:

  • 1 strąk papryki czerwonej
  • 1 strąk papryki żółtej
  • 3 ogórki kiszone
  • 1/2 małej cebulki
  • 1 - 2 ząbki kiszonego czosnku (kilka ząbków pływało w kamionce z ogórkami)
  • 3 ogórki kiszone
  • 10 dkg białego twarogu
  • 2 łyżki posiekanego koperku
  • 1 łyżka gęstego majonezu
  • 2 - 3 łyżki gęstego jogurtu greckiego
  • do smaku: sól i pieprz ziołowy
  • kilka gałązek koperku i natki pietruszki do przybrania

sposób przygotowania:
Papryki umyłam, przekroiłam na ćwiartki, usunęłam pestki. Po jednym kawałku papryk pokroiłam u drobną kostkę. Cebulkę i czosnek posiekałam. Ogórki pokroiłam w kostkę i razem z pokrojoną papryką przełożyłam na talerz wyłożony podwójnym ręcznikiem papierowym - nadmiar soków z soczystych warzyw obcieknie i nie będzie niepotrzebnie rozrzedzał nam farszu. Twaróg rozdrobniłam widelcem, dodałam osączone ogórki z papryką, cebulkę, czosnek, koperek, jogurt i majonez, doprawiłam solą i pieprzem ziołowym. Masą napełniłam paprykowe łódeczki. Ułożyłam je na desce, ozdobiłam gałązkami zieleniny. Można je jeść po prostu biorąc rękami i chrupać ze smakiem.

9 komentarzy:

  1. Super pomysł:) fajnie to wygląda :) tak letnio i kolorowo:)

    pozdraiam:)
    kullinaria.blog.onet:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ja bym sie skusila, choc do papryki przekonalam sie stosunkowo niedawno. Lodeczki wygladaja swietnie, sprawdza sie tez pewnie jako dodatek do grilla!

    OdpowiedzUsuń
  3. kocham cos takiego:) najesz sie do syta a do tego takie smaczne i zdrowe:) Musisz przekonac swoich zarloczkow..bo nie wiedza biedni co traca:)

    ps. hm..wlasnie tak mysle..czytajac uwage od Maggie..czy zmieniac twarog na jakis twardszy ser..no feta..i potem to zapiec na chwile..hmm:)

    OdpowiedzUsuń
  4. smacznydom, pokombinować zawsze można - a nuż wyjdzie coś jeszcze lepszego?

    OdpowiedzUsuń
  5. Te lodeczki spadly mijak z nieba:))
    Wlasnie szukalam przepisu z papryka w roli glownej ;)
    Na ten weekend z pewnoscia beda robic..tylko musze twarog kupic ;)
    Pozdrawiam serdecznie!

    OdpowiedzUsuń
  6. Farsz do tych łódeczek palce lizać!
    Wyglądają obłędnie!
    Dziś wieczorem również wypróbujemy :)))

    OdpowiedzUsuń

Jeśli spodobał Ci się ten post zostaw pod nim swój komentarz, ale nie dodawaj w nim linku do swojej strony. Polub profil mojego bloga na kanałach społecznościowych - FB, Google+, Instragram, Twitter a także Pinterest. Będzie mi bardzo miło gościć Cię znowu. Jeśli ugotowałeś albo upiekłeś coś z przepisu znalezionego tutaj zrób zdjęcie i pochwal się przysyłając je do mnie na adres izapyzakulinska@gmail.com

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...