wpisz czego szukasz

Wpisz czego szukasz

Ładowanie...

czwartek, 13 listopada 2014

Szybko i smacznie. Zapiekanki z ricottą, mozarellą i kiełbaskami

Lubicie zapiekanki ? Takie zapiekane kanapki z różnymi dodatkami ? Mam nadzieję, że tak bo chcę Wam dzisiaj pokazać te, które u nas są prawdziwym hitem. Dwa rodzaje sera, suszone pomidory i kiełbaski na chrupiącej bułce - po prostu wielka pycha !

Można wykorzystać bułki nie pierwszej świeżości dzięki czemu nie zmarnują się. Z niezbyt świeżego chleba można też zrobić dużą, pyszną zapiekankę 



Zapiekanki z serem, pomidorami i kiełbaskami 

czas przygotowania : ok. 10 minut + ok. 15 minut pieczenia
składniki na 4 porcje : 
  • 2 bułki typu ciabatta albo bagietki
  • ok. 250 g mozzarelli 
  • 3-4 kiełbaski typu frankfurterki
  •  
  • PASTA - 200 g ricotty albo śmietankowego serka kanapkowego
  • 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 30 %
  • 3 łyżeczki przyprawy suszone pomidory z czosnkiem i bazylią
  • 1 czubata łyżeczka drobno posiekanej bazylii 
  • do smaku - sól, pieprz czarny mielony 

sposób przygotowania : serek ricotta utarłam w misce z koncentratem, bazylią i przyprawą pomidorową.  Doprawiłam do smaku solą i pieprzem.

Bułki przekroiłam poziomo na pół. Posmarowałam dość obficie serową pastą. Obłożyłam cienko pokrojonymi plasterkami mozzarelli i kiełbasek. Ułożyłam na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piekłam ok. 15 minut w piekarniku nagrzanym do 200 st. C aż ser się rozpuścił a bułki i kiełbaski zrumieniły. Podałam zaraz po wyjęciu z pieca z dodatkiem domowego ketchupu.



8 komentarzy:

  1. no wygląda to wspaniale :) proste danie, warto spróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Nie jestem zwolennikiem fastfudów, ale tama domowa zapiekanka na bazie swoich produktów wygląda bardzo apetycznie;)

    OdpowiedzUsuń
  3. takie zapiekanki robiłam jako dziecko na bułeczkach lub jak Ty na długiej bułce..tylko kiedyś to była parówka plus pieczarka (nie zawsze) i serek ..ech..tu mamy ekstra smaki ..

    OdpowiedzUsuń
  4. czy może być coś pyszniejszego ?? NIe sądze :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Od tych widoków zrobiłam się głodna! :) Niezwykle smakowicie wyglądają. Pozdrawiam serdecznie

    OdpowiedzUsuń

Jeśli spodobał Ci się ten post zostaw pod nim swój komentarz, ale nie dodawaj w nim linku do swojej strony. Polub profil mojego bloga na kanałach społecznościowych - FB, Google+, Instragram, Twitter a także Pinterest. Będzie mi bardzo miło gościć Cię znowu. Jeśli ugotowałeś albo upiekłeś coś z przepisu znalezionego tutaj zrób zdjęcie i pochwal się przysyłając je do mnie na adres izapyzakulinska@gmail.com

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...