Do chleba - pasta z jajek i szynki
Był pyszny , świeżo upieczony chleb więc do chleba też coś dobrego musiało być. Co prawda taki świeżutki najlepiej smakuje z samym masłem, ale zrobiłam też coś pożywniejszego. Smarowidło z jajek, wędliny i zieleniny - bardzo dobre, spróbujcie !
.JPG)
Pasta jajeczno szynkowa do chleba
czas przygotowania ok. 20 minut
składniki :
sposób przygotowania : jajka ugotowałam na twardo, ostudziłam w zimnej wodzie, obrałam i starłam na tarce jarzynowej. Można posiekać, ale ściera się zdecydowanie szybciej. Wędlinę posiekałam dość drobno - możecie użyć resztek szynki, kiełbas, pieczeni, co tam macie.
Wędlinę połączyłam z jajkami. Dosypałam pokrojony szczypiorem i koperek. Dodałam majonez i musztardę, dokładnie wymieszałam. Doprawiłam do smaku odrobiną soli i świeżo zmielonym pieprzem. Ponownie wymieszałam i gotowe !
Pasta jajeczno szynkowa do chleba
czas przygotowania ok. 20 minut
składniki :
- 4 jajka
- ok. 1 szkl. posiekanej wędliny
- 3 łyżki szczypioru grubego
- 1 łyżka koperku
- 3-4 łyżki majonezu
- 1 łyżeczka musztardy chrzanowej
- do smaku - sól, pieprz czarny mielony
sposób przygotowania : jajka ugotowałam na twardo, ostudziłam w zimnej wodzie, obrałam i starłam na tarce jarzynowej. Można posiekać, ale ściera się zdecydowanie szybciej. Wędlinę posiekałam dość drobno - możecie użyć resztek szynki, kiełbas, pieczeni, co tam macie.
Wędlinę połączyłam z jajkami. Dosypałam pokrojony szczypiorem i koperek. Dodałam majonez i musztardę, dokładnie wymieszałam. Doprawiłam do smaku odrobiną soli i świeżo zmielonym pieprzem. Ponownie wymieszałam i gotowe !
Uwielbiam takie pasty, poproszę jedną kanapeczkę :) Pozdrawiam i zapraszam do siebie!
OdpowiedzUsuńBasia, My Tasty Kitchen
Taki ciepły to tylko z masełkiem <3 Ale już jak wystygnie to można go posmarować taką śliczną pastą . :)
OdpowiedzUsuńnarobiłaś mi takiego smaka, że właśnie posłałam syna z latarką do ogródka po szczypiorek (od rana to za mną dzisiejszego chodzi, ale na dobrą sprawę dopiero kilka chwil temu dotarłam do domu tak całkiem, bo wcześniej to tak tylko trochę - na chwilę), jajka bulgotają sobie na ogniu a mnie cieknie ślinka :P
OdpowiedzUsuńGenialna pasta na śniadanie, ja dodaję jeszcze zieloną cebulkę :)
OdpowiedzUsuńbardzo smaczna, ale ja dodałam jeszcze troszkę posiekanej cebuli. Tak lubię ;)
OdpowiedzUsuń