Jajka. Twaróg. Do chleba. Pasta jajeczna z białym serem i ziołami

Pasta do smarowania kanapek, grzanek albo krakersów. Robi się szybko a wykorzystać można na różne sposoby. Poza smarowaniem można nią napełnić ćwiartki papryki albo serwować z kawałkami surowych warzyw, którymi się ją nabiera i chrupie razem. Sposób podania zależy od Was, zawsze będzie pyszna. Ja do jajek i sera dodałam koperek, szczypior oraz natkę, ale możecie zamienić je na inne swoje ulubione zioła.

Zobacz przepis na Pastę jajeczną z kukurydzą i Pastę z makreli

Pasta z jajek i białego sera, z zieleniną


czas przygotowania : 20 minut
składniki :

• 5 świeżych jajek kurzych
• 200 g twarogu - sera białego półtłustego
• 1-2 łyżki majonezu
• 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego typu greckiego albo śmietany 
• 2 łyżki posiekanego szczypiorku 
• 2 łyżki posiekanego koperku 
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 
• do smaku - sól, świeżo mielony pieprz kolorowy 

sposób przygotowania : jajka ugotowałam na twardo. Jak to najlepiej zrobić napisałam przy okazji przepisu na Pastę jajeczną z pomidorami. Ostudzone jajka obrałam ze skorupek i starłam na tarce jarzynowej o dużych oczkach. To mój ulubiony sposób rozdrabniania gotowanych jaj do past czy farszy bo starcie kilku trwa dosłownie chwilkę.

Do miski włożyłam twaróg i rozdrobniłam go dokładnie widelcem. Dodałam jogurt, majonez, jajka oraz dużo drobno posiekanej zieleniny. Wymieszałam żeby składniki się połączyły i doprawiłam do smaku solą oraz sporą ilością pieprzu.