Kuleczki marcepanowe. Kartofelki z marcepanu
Kilka dni temu pokazywałam Wam jak zrobić domową masę marcepanową. To bardzo proste, prawda ? Część masy wykorzystałam od razu podczas przygotowań marcinków a z części zrobiłam coś, co bardzo lubi Żarłoczek czyli marcepanowe kartofelki. Takie małe słodkości, które można zjeść sobie w domu albo ładnie zapakować i podarować komuś w prezencie. Ich zrobienie jest tak banalnie proste, że aż trudno ten wpis nazwać przepisem.
Zobacz przepis na Trufelki kokosowo-czekoladowe
.JPG)
Kartofelki marcepanowe
czas przygotowania : 10 minut
składniki :
sposób przygotowania : skórkę pomarańczową dobrze osączyłam z syropu i bardzo drobno posiekałam, im drobniej tym lepiej. Masę marcepanową zagniotłam dodając skórkę. Urywałam po kawałku i formowałam kuleczki. Ich wielkość zależy od Was - można zrobić trochę mniejsze lub większe - najlepsze są nieduże, takie na raz do buzi. Kuleczki obtoczyłam w kakao. I już ! Nic więcej nie trzeba robić bo kartofelki są gotowe.
Jeśli nie zjecie ich od razu to schowajcie je do szczelnego pojemnika żeby marcepan nie wysechł i nie popękał.
Zobacz przepis na Trufelki kokosowo-czekoladowe
.JPG)
Kartofelki marcepanowe
czas przygotowania : 10 minut
składniki :
- 250 g marcepanu domowej roboty
- 2 czubata łyżeczka kandyzowanej, domowej skórki pomarańczowej
- 4-5 łyżeczek kakao naturalnego
sposób przygotowania : skórkę pomarańczową dobrze osączyłam z syropu i bardzo drobno posiekałam, im drobniej tym lepiej. Masę marcepanową zagniotłam dodając skórkę. Urywałam po kawałku i formowałam kuleczki. Ich wielkość zależy od Was - można zrobić trochę mniejsze lub większe - najlepsze są nieduże, takie na raz do buzi. Kuleczki obtoczyłam w kakao. I już ! Nic więcej nie trzeba robić bo kartofelki są gotowe.
Jeśli nie zjecie ich od razu to schowajcie je do szczelnego pojemnika żeby marcepan nie wysechł i nie popękał.
Kartofelki z marcepanu to smak dzieciństwa! Uwielbiam je :)
OdpowiedzUsuńświetnie Ci wyszły:)
OdpowiedzUsuńAle pięknie wyglądają
OdpowiedzUsuńbardzo ładnie Ci wyszły te kuleczki :) pozdrawiam!
OdpowiedzUsuńIdealne kuleczki! Podziwiam, bo moje trufle są zawsze jakieś takie kwadratowawe...
OdpowiedzUsuńBardzo ładnie to wygląda, a ja lubię takie kuleczki, więc na pewno będę robiła, tylko jeszcze nie wiem, kiedy :)
OdpowiedzUsuńjak się robi marcepan?
OdpowiedzUsuńżeby się tego dowiedzieć wystarczy najechać myszką na słowa "marcepan domowej roboty" w liście składników przepisu i kliknąć
UsuńPani Izo dziekuję, za przepis jak tylko przeczytałam Pani przepis na marcepan od razu wiedziałam że zrobie z niego kuleczki marcepanowe :)) ...są przepyszne dziękuje.
OdpowiedzUsuń