Gęś na moim stole. Co można przygotować z gęsiny ?

czwartek, listopada 06, 2014 / 4
Nieczęsto przygotowuję gęsinę, ale czasami gości na naszym stole. Listopad to czas to mięso jest najsmaczniejsze więc postanowiłam podzielić się z Wami przepisami na kilka dań z gęsiny jakie miałam przyjemność popełnić. Kiedyś podawano ją podczas rodzinnych, świątecznych obiadów - dzisiaj jest trochę zapomniana a szkoda ...

gęsina , na świętego Marcina , gęś , gąska , dania z gęsi , najsmaczniejsze dania , domowe jedzenie , mięso , drób , czas na gęsinę , coś pysznego , najlepsze przepisy na domowe jedzenie

Warto chociaż od czasu do czasu sięgnąć po ten rodzaj drobiu. Gęsina to bardzo smaczne, chude mięso. Tłuszcz zawarty z skórze łatwo się wytapia i jest jednym z najzdrowszych tłuszczy. Można upiec tuszkę ptaka w całości, ale to danie dla przynajmniej kilku osób więc ja wolę podzielić ją na elementy i wykorzystać oddzielnie. Bardzo smaczne są też podroby z gęsi. Dobrze wiedzieć, że gęsina nie lubi być odgrzewana - mięso robi się niestety łykowate.

A co konkretnie można przygotować z gęsiny ? Zobaczcie sami  


Gęś pieczona z jabłkami
gaska, gesina, ges z jablkami, pieczyste, drob, swieta,
Pasztet z gęsi, z żurawiną
gesina, pasztety, domowy pasztet, pasztecik, mieso, gaska
Sałatka z pieczoną gęsią, malinami, ogórkiem i sosem miętowym
Gęsie pipki - szyjki faszerowane mięsem i pęczakiem
gęsie pipki , gęsie szyje faszerowane , gęsina , na świętego Marcina , gęś , gąska , dania z gęsi , najsmaczniejsze dania , domowe jedzenie , mięso , drób , czas na gęsinę , coś pysznego , najlepsze przepisy na domowe jedzenie
 Gęsia pierś na makaronie, z pomidorami i czosnaczkiem
pierś z gęsi na sałatce , gęsina , na świętego Marcina , gęś , gąska , dania z gęsi , najsmaczniejsze dania , domowe jedzenie , mięso , drób , czas na gęsinę , coś pysznego , najlepsze przepisy na domowe jedzenie
Gęsie uda pieczone z jabłkami, warzywami i cydrem
udka gęsie pieczone , gęsina , na świętego Marcina , gęś , gąska , dania z gęsi , najsmaczniejsze dania , domowe jedzenie , mięso , drób , czas na gęsinę , coś pysznego , najlepsze przepisy na domowe jedzenie
Uda gęsie pieczone z kaszą, kapustą kiszoną i smardzami
udka gęsie pieczone z pęczakiem i smardzami , gęsina , na świętego Marcina , gęś , gąska , dania z gęsi , najsmaczniejsze dania , domowe jedzenie , mięso , drób , czas na gęsinę , coś pysznego , najlepsze przepisy na domowe jedzenie
Czulent na gęsinie
czulent na gęsinie , kuchnia żydowska , gęsina , na świętego Marcina , gęś , gąska , dania z gęsi , najsmaczniejsze dania , domowe jedzenie , mięso , drób , czas na gęsinę , coś pysznego , najlepsze przepisy na domowe jedzenie
Czernina na gęsinie
czernina na gęsinie , zupa , kuchnia polska , gęsina , na świętego Marcina , gęś , gąska , dania z gęsi , najsmaczniejsze dania , domowe jedzenie , mięso , drób , czas na gęsinę , coś pysznego , najlepsze przepisy na domowe jedzenie
Rosół na gęsinie, z korzenną nutą i pierożkami
rosół na gęsinie , zupa , kuchnia polska , gęsina , na świętego Marcina , gęś , gąska , dania z gęsi , najsmaczniejsze dania , domowe jedzenie , mięso , drób , czas na gęsinę , coś pysznego , najlepsze przepisy na domowe jedzenie
Pierożki z gęsiną 
pierożki z gęsiną , obiad , kuchnia polska , gęsina , na świętego Marcina , gęś , gąska , dania z gęsi , najsmaczniejsze dania , domowe jedzenie , mięso , drób , czas na gęsinę , coś pysznego , najlepsze przepisy na domowe jedzenie
Gęsia wątróbka z leśnymi grzybami i dynią
gęsia wątróbka z leśnymi grzybami i dynią , gęsina , na świętego Marcina , gęś , gąska , dania z gęsi , najsmaczniejsze dania , domowe jedzenie , mięso , drób , czas na gęsinę , coś pysznego , najlepsze przepisy na domowe jedzenie
Wątróbka gęsia smażona z jabłkiem, papryką i cebulą
Gęsia wątróbka z owocami na sałacie
gęsia wątróbka z owocami na sałacie , gęsina , na świętego Marcina , gęś , gąska , dania z gęsi , najsmaczniejsze dania , domowe jedzenie , mięso , drób , czas na gęsinę , coś pysznego , najlepsze przepisy na domowe jedzenie , kuchnia polska
Gęsi smalec, dobrze doprawiony
gęsi smalec , kuchnia polska , gęsina , na świętego Marcina , gęś , gąska , dania z gęsi , najsmaczniejsze dania , domowe jedzenie , mięso , drób , czas na gęsinę , coś pysznego , najlepsze przepisy na domowe jedzenie
Fałszywe gęsie pipki
gęsie pipki , żołądki drobiowe , kuchnia polska , kuchnia żydowska , podroby , gęsina , na świętego Marcina , gęś , gąska , dania z gęsi , najsmaczniejsze dania , domowe jedzenie , mięso , drób , czas na gęsinę , coś pysznego , najlepsze przepisy na domowe jedzenie




nie jest tego dużo, ale mam nadzieję, że ciąg dalszy nastąpi  

4 komentarze:

  1. Twój Raj6 listopada 2014 13:28

    Zgadzam się z Tobą że gęsina jest u nas teraz mało popularna, ale jest na pewno znacznie lepsza i zdrowsza od faszerowanych chemią i panujących wszędzie kurczaków !!!!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Smaczna Pyza6 listopada 2014 14:30

      gęś jest takim ptakiem, który musi być wypasany na trawie, nie daje się zamknąć w klatkach a do tego nie wszystko zje tak jak kurczak

      Usuń
  2. Magdalena13 listopada 2014 21:58

    Pani Izo, jest Pani boska! wspaniałe polskie przepisy na gęś.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Smaczna Pyza24 listopada 2014 20:39

      nic nadzwyczajnego, ale wszystko naprawdę smakowało wyśmienicie i będziemy do gęsi wracać :)

      Usuń

Będzie mi miło jeśli zostawisz swój komentarz i odwiedzisz mnie znowu. Jeśli ugotowałeś albo upiekłeś coś z przepisu znalezionego tutaj zrób zdjęcie i pochwal się przysyłając je do mnie.

Print Friendly and PDF
Copyright © Smaczna Pyza , Blogger