Szparagi pieczone z boczkiem i kruszonką
Delikatne szparagi otulone chrupiącym boczkiem i doprawione aromatyczną, smakowitą kruszonką. Czy to nie brzmi dobrze? Zapewniam, że smakuje jeszcze lepiej i przygotowanie tego pysznego dania jest proste.
grill
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą grill. Pokaż wszystkie posty
Robale na patyku
Tytułowe robale, bo taki przydomek zyskały krewetki u nas w domu, w tej postaci są bardzo smaczne. Żarłoczek orzekł, że takie krewetki to może jeść codziennie. Co ważne, można je przyrządzić o każdej porze roku bo mrożone owoce morza są teraz dostępne w ciągłej sprzedaży, a grillować można na specjalnej patelni, tak jak ja, albo na zwykłej.
Takie krewetki na patyku sprawdzają się doskonale jako imprezowa przekąska. Łatwo je przyrządzić i jeszcze łatwiej zjeść, bez brudzenia sobie rączek. Do krewetkowych szaszłyków warto podać dobry, najlepiej domowej roboty, sos. Ja zrobiłam ketchup bananowy, ale przepis na ten specjał podam Wam jutro. Muszę go spokojnie przygotować bo na razie jest tylko naszkicowany na karteluszku. Ale będzie na pewno, obiecuję.
Tymczasem zapraszam na krewetki. Jeśli oczywiście je lubicie.
Takie krewetki na patyku sprawdzają się doskonale jako imprezowa przekąska. Łatwo je przyrządzić i jeszcze łatwiej zjeść, bez brudzenia sobie rączek. Do krewetkowych szaszłyków warto podać dobry, najlepiej domowej roboty, sos. Ja zrobiłam ketchup bananowy, ale przepis na ten specjał podam Wam jutro. Muszę go spokojnie przygotować bo na razie jest tylko naszkicowany na karteluszku. Ale będzie na pewno, obiecuję.
Tymczasem zapraszam na krewetki. Jeśli oczywiście je lubicie.
Szaszłyki z wątróbki, gruszki i boczku
We wrześniu to już pewnie ostatnie grillowanie,
szczególnie w moim wykonaniu. Tylko sporadycznie mam okazje grillować,
ale w tym roku kilka razy się udało. Jeśli ktoś ma ogródek czy taras z
grillem to być może jeszcze coś wrzuci na ruszt, jeśli pogoda pozwoli.
Ja zwykle wrzucam na grilla mało skomplikowane i mało pracochłonne dania bo to ma być przyjemność pod każdym względem. Ma być prosto i nieco leniwie. Tym razem zrobiłam szaszłyki z wątróbką i gruszkami. Ciekawa byłam jak zareagują biesiadnicy na takie połączenie, ale coś czułam, że będzie smacznie. I nie pomyliłam się. Przecież wątróbka doskonale łączy się z wędzonym boczkiem i owocami.
Ja zwykle wrzucam na grilla mało skomplikowane i mało pracochłonne dania bo to ma być przyjemność pod każdym względem. Ma być prosto i nieco leniwie. Tym razem zrobiłam szaszłyki z wątróbką i gruszkami. Ciekawa byłam jak zareagują biesiadnicy na takie połączenie, ale coś czułam, że będzie smacznie. I nie pomyliłam się. Przecież wątróbka doskonale łączy się z wędzonym boczkiem i owocami.
Sałatka ziemniaczana z bobem i miętą
Uwielbiam ziemniaczane sałatki - chyba to już niedawno pisałam? No to powtórzę bo naprawdę bardzo je lubię, szczególnie do mięsa pieczonego na grillu. Kiedy więc jechaliśmy do przyjaciół na grillowe spotkanie taką właśnie sałatkę przygotowałam.
Ziemniaki i bób, w towarzystwie chrupiącej cebulki, sosu jogurtowego i zieleniny to pyszne danie. Ale możecie je przygotować nawet bez perspektyw na grilla bo zawsze będzie dobrze smakować.
Taka sałatka jest pożywna i bardzo smaczna. Jestem pewna, że będzie Wam smakować tak jak nam.
Ziemniaki i bób, w towarzystwie chrupiącej cebulki, sosu jogurtowego i zieleniny to pyszne danie. Ale możecie je przygotować nawet bez perspektyw na grilla bo zawsze będzie dobrze smakować.
Taka sałatka jest pożywna i bardzo smaczna. Jestem pewna, że będzie Wam smakować tak jak nam.
Ziemniaki grillowane w boczku
Aromatyczne, w chrupiącej otoczce, z mięciutkim wnętrzem. Takie są te pieczone na ruszcie ziemniaczki. Można je jeść tylko z dodatkiem jakiegoś sosu i sałatki. Mogą też być dodatkiem do pieczonej karkówki. Prosty sposób na smacznego ziemniaka z grilla.
Lubicie grillować, prawda? Ja też i bardzo smakują mi potrawy pachnące dymem. Coś tam czytałam, że to niezbyt zdrowe, ale kto by się tym przejmował?! Nie słyszałam jeszcze żeby ktoś umarł z powodu jedzenia grillowanej karkówki czy choćby takich pysznych ziemniaczków. A ziemniaki pieczone w boczku to coś wspaniałego i zamierzam wkrótce znowu takie zrobić.
Smaczna Pyza poleca bo to pyszne!
Lubicie grillować, prawda? Ja też i bardzo smakują mi potrawy pachnące dymem. Coś tam czytałam, że to niezbyt zdrowe, ale kto by się tym przejmował?! Nie słyszałam jeszcze żeby ktoś umarł z powodu jedzenia grillowanej karkówki czy choćby takich pysznych ziemniaczków. A ziemniaki pieczone w boczku to coś wspaniałego i zamierzam wkrótce znowu takie zrobić.
Smaczna Pyza poleca bo to pyszne!
Wyniki konkursu - Grilluj ze Smaczną Pyzą i Galeo
Dzień dobry! Dzisiaj poznacie wyniki konkursu "Grilluj ze Smaczną Pyzą i Galeo". Dodaliście 100 komentarzy z przepisami i pomysłami na dania z grilla. Królowały szaszłyki w różnych wersjach, ale było też smakowite mięso, ryby, warzywa i desery. Wszystko zapowiada się bardzo smakowicie, szczególnie, że do części przepisów dostałam też zdjęcia.
Zdjęcia nadesłane do konkursu znajdziecie TUTAJ - ale przypominam, że to nie był konkurs fotograficzny, a przysłanie zdjęcia nie było nawet warunkiem koniecznym żeby wziąć udział w konkursie.
Zdjęcia nadesłane do konkursu znajdziecie TUTAJ - ale przypominam, że to nie był konkurs fotograficzny, a przysłanie zdjęcia nie było nawet warunkiem koniecznym żeby wziąć udział w konkursie.
Sałatka ziemniaczana z suszonymi pomidorami i ziarenkami
Uwielbiam sałatki ziemniaczane i nie mogę się im oprzeć. Pyza to kartoflana dziewczyna po prostu i wszyscy znajomi to wiedzą.
Młode ziemniaczki w jogurtowym sosie, z pysznymi dodatkami, są bardzo pyszne i świetnie pasują do mięsa pieczonego na grillu. Teraz, latem, w weekendowe popołudnia miło posiedzieć na tarasie albo w ogrodzie i zjeść jakieś pyszności z rusztu. Nie ma zbyt często okazji do grillowania bo tarasu i ogrodu brak, ale czasami udaje się zrobić spotkanie z przyjaciółmi i wykorzystać miejsce u nich. Wtedy mogę zrobić właśnie jakąś pyszną sałatkę i zabrać ją ze sobą.
Młode ziemniaczki w jogurtowym sosie, z pysznymi dodatkami, są bardzo pyszne i świetnie pasują do mięsa pieczonego na grillu. Teraz, latem, w weekendowe popołudnia miło posiedzieć na tarasie albo w ogrodzie i zjeść jakieś pyszności z rusztu. Nie ma zbyt często okazji do grillowania bo tarasu i ogrodu brak, ale czasami udaje się zrobić spotkanie z przyjaciółmi i wykorzystać miejsce u nich. Wtedy mogę zrobić właśnie jakąś pyszną sałatkę i zabrać ją ze sobą.
Kaszanka grillowana w srebrnych papilotach
Lubicie kaszankę z grilla? Ja bardzo. Oczywiście najważniejsza jest dobra kaszanka a ja wiem gdzie taką kupić więc mogłam przygotować to pyszne danie. Kapusta też musi być prawdziwa, kiszona a nie jakaś zakwaszana octem. I jeśli już macie dobre składniki to możecie brać się za przygotowania. Wystarczy naprawdę kilka chwil żeby paczuszki z kaszanką i warzywami wylądowały na grillu a Wy możecie zająć się czymś przyjemnym. Na kilkadziesiąt minut potrawa będzie gotowa i zapewniam, że bardzo smaczna. Do pieczonej kaszanki świetnym dodatkiem będzie sałatka z pomidorów.
Bardzo ważna jest w tym daniu nie tylko jakość jego składników, ale też opakowanie czyli folia aluminiowa. Musi być gruba i mocna żeby papiloty nie popękały podczas pieczenia.
Bardzo ważna jest w tym daniu nie tylko jakość jego składników, ale też opakowanie czyli folia aluminiowa. Musi być gruba i mocna żeby papiloty nie popękały podczas pieczenia.
Szaszłyki z kurczaka, papryki i cebuli
Ciepłe weekendowe popołudnia i wieczory idealnie nadają się na grillowanie. Można powoli przygotowywać coś pysznego do jedzenie, nie spiesząc się i odpoczywając. Dzisiaj proponuję bardzo proste szaszłyki z mięsa i warzyw. Proste, ale soczyste i dobrze doprawione bo to bardzo ważne przy daniach tego rodzaju. Nie żałujcie aromatycznych przypraw, ziół i świeżych dodatków. Grillujcie i cieszcie się smakiem pysznego jedzenia.
My zjedliśmy szaszłyki z sałatką, ale możecie do nich podać także sos tzatzyki. P
My zjedliśmy szaszłyki z sałatką, ale możecie do nich podać także sos tzatzyki. P
.JPG)
Karkówka cytrynowo-miętowa grillowana, ze szparagami
Karkówka z grilla - moje ulubione mięso z rusztu. Dobrze zamarynowane odpowiednio wcześniej a potem starannie upieczone jest przepyszne. Do karkówki dla mnie obowiązkowo Tzatziki i kromka chleba - wystarczy żebym była bardzo zadowolona. Lubię też na ruszt wrzucić jeszcze jakieś warzywa - tym razem były to piękne szparagi.
Razem z karkówką możecie upiec sobie także Pieczarki z serem taleggio - będzie pysznie !
Razem z karkówką możecie upiec sobie także Pieczarki z serem taleggio - będzie pysznie !
Jogurt. Ogórki. Sos. Tzaztiki według Pyzy
Tzatziki to jeden z moich ulubionych dodatków do grillowanych mięs, ryby czy warzyw. Dodaje świeżości i świetnie komponuje się smakowo z większością potraw z rusztu. Ale pasuje też do innych rzeczy, choćby po prostu do świeżego chleba.
.JPG)
Grill. Kiełbasa grillowana z miodową glazurą
Kiełbasa z grilla to klasyka tego sportu narodowego jakim jest u nas grillowanie. Ale wcale nie musi być rzucona na ruszt tak po prostu. Można ją dodatkowo doprawić polewając podczas pieczenia piwem albo smarując jakąś bejcą. Nawet zwyczajna nabierze wtedy zupełnie innego smaku i będzie wyjątkowa.
A może zrobisz szaszłyki z kiełbasą ? Zobacz przepis na Szaszłyki z magicznej marynacie
A może zrobisz szaszłyki z kiełbasą ? Zobacz przepis na Szaszłyki z magicznej marynacie
Grill. Pieczarki i ser. Pieczarki grillowane z serem taleggio
Majówka bez grilla byłaby jakaś niekompletna więc było jednak u nas małe grillowanko. Wrzuciłam na ruszt trochę kiełbasy i pieczarki. Grzyby z rusztu, z serem pleśniowym, są pyszną przekąską. Można też je przygotować w piekarniku jeśli ktoś miałby ochotę.
Lubisz grillowane warzywa ? Zobacz przepis na Grillowaną młodą cukinię z sosem jogurtowym
Lubisz grillowane warzywa ? Zobacz przepis na Grillowaną młodą cukinię z sosem jogurtowym
Grill i grillowanie - gorący temat na czasie
Ja nie jestem wielką miłośniczką grillowania. Może z racji tego, że nie posiadam ogródka a grillowanie na małym balkonie to zupełnie nie ten klimat i nie wyobrażam sobie smrodzenia sąsiadom - gdyby mnie tak ktoś robił to bym się wściekła. Znajomi jakoś też mało grillowi więc bardzo rzadko umawiamy się na wspólne pieczenie. Ale nawet bez węgla czy brykietów można sobie coś ugrillować na specjalnej patelni albo grillu elektrycznym w domu i chociaż to już nie to samo to zawsze jakiś pomysł. Poza tym grill to nie tylko kiełbacha i mięso z rusztu - to także sałatki i napoje, pomijając oczywiście piwo. Jeśli któryś z poniższych przepisów Wam się przyda albo zainspiruje do własnych działań to będzie mi bardzo miło.
Moje poniższe propozycje to dania grillowane na patelni grillowej albo ruszcie elektrycznym oraz dodatki, które według mnie świetnie do potraw z rusztu pasują.
Serce prosto z piersi
U nas w domu gotuję ja i właściwie tylko ja. Młody czasami coś próbował, tylko że już z nami nie mieszka więc pichci całkiem smacznie, ale u siebie. Nie traktuję gotowania jako przykrej czynności - jest to jakiś obowiązek, ale lubię to robić. Zresztą, jeśli mi się naprawdę nie chce to zjemy kanapki, szybką sałatkę i nikt nie ma pretensji.
W swoje pichcenie wkładam dużo serca bo lubię kiedy domownikom czy gościom smakuje to co przyrządzę. Staram się tak jak umiem chociaż wiadomo, z efektami bywa różnie :D Jednak ciągle się uczę i doskonalę. Czasami uda mi się nawet zaskoczyć czymś Żarłoczka, który radośnie docenia moje wysiłki - cóż, jest bardzo wdzięcznym obiektem dla moich testów bo lubi jeść :D
Dzisiaj pomysł na prosty, ale ładnie wyglądający kawałek mięsa, które wcale nie musi być zwykłym, nudnym kotletem, prawda ?
W swoje pichcenie wkładam dużo serca bo lubię kiedy domownikom czy gościom smakuje to co przyrządzę. Staram się tak jak umiem chociaż wiadomo, z efektami bywa różnie :D Jednak ciągle się uczę i doskonalę. Czasami uda mi się nawet zaskoczyć czymś Żarłoczka, który radośnie docenia moje wysiłki - cóż, jest bardzo wdzięcznym obiektem dla moich testów bo lubi jeść :D
Dzisiaj pomysł na prosty, ale ładnie wyglądający kawałek mięsa, które wcale nie musi być zwykłym, nudnym kotletem, prawda ?
Szaszłyki z maggiczną marynatą
Jeszcze dziś pozostanę w klimacie maggi bo ta płynna przyprawa świetnie nadaje się do marynat - do mięs, warzyw czy nawet owoców, które potem możemy upiec na grillu czy w piekarniku.
Niech Was nie dziwi połączenie tego co nadziałam na szpadki - to wypróbowany zestaw, słodkawy i jednocześnie pikantny, bardzo smakowity.
Niech Was nie dziwi połączenie tego co nadziałam na szpadki - to wypróbowany zestaw, słodkawy i jednocześnie pikantny, bardzo smakowity.
Sałatka liściasta z hallumi i truskawkami
Żarłoczek gdzieś tam sobie pojechał. Każdy z nas ma czasami swoje sprawy i nawet najbliższym nic do tego - tak się przed laty dogadaliśmy i staramy się szanować swoją odrębność. A ponieważ jest daleko więc mogę sobie swobodnie sałatkować. Jakieś liście i dziwny sos - ja lubię, ale u Niego to nie przejdzie więc robię takie rzeczy przeważnie tylko dla siebie. Zjadłam cały talerz takich pyszności na lunch i aż mi się humor poprawił :)
Cukinia grillowana, z sosem jogurtowym
Cukinia jest ogólnie dość delikatnym warzywem - nie potrzeba je długiej obróbki cieplnej żeby zmiękła. Według mnie świetnie nadaje się do grillowania i ja bardzo ją lubię właśnie z rusztu. Tym razem musiałam zadowolić się patelnią grillową, ale warzywko przez to wcale nie było gorsze. Trochę sosu do tego i pyszne jedzenie gotowe.
Polędwiczki grillowane na sałatce z roszponki i amarantusa
Kupiłam niedawno liście a właściwie całe nieduże, młode pędy amarantusa - ma piękny kolor a smak podobny do zielonego groszku. Nie mam pojęcia jakie dania mogę z czymś takim robić i na razie testuję go w sałatkach bo pięknie w nich wygląda. Muszę poszukać jakichś informacji o tej roślinie bo do tej pory myślałam, że tylko nasiona są jadalne. Może ktoś z moich czytelników zna tę roślinkę i poradzi mi coś ciekawego ? Jestem bardzo ciekawa bo lubię takie nowinki :)
Sałatka z grillowanymi szparagami, ziemniakami, serem i sosem szpinakowym
Szparagowy czas - dla wielu cudowny, nawet odliczają dni przed jego rozpoczęciem. Są też tacy co ich nie znoszą albo czasami zjedzą, ale raczej bez specjalnego zachwytu. Ja nie pieję nad nimi, ale chętnie jem - szczególnie na początku sezonu bo są dla mnie wyjątkowo wiosennym warzywem. Lubię ich chrupkość i słodycz. Ostatnio odkryłam, że świetnie dają się grillować więc tak właśnie przygotowałam je do sałatki - z pozostałymi składnikami smakowały pysznie.
