Truskawki - jak je wykorzystać ?

Truskawki - jedne z moich ulubionych owoców. W tym roku prawdziwy truskawkowy szał - są dorodne, jest ich dużo i można kupić tanio.

My przeważnie zajadamy się nimi tak po prostu, ale można też wykorzystywać je do wielu potraw. Często lądują w deserach chociaż przyjemnie dodają słodyczy także sałatkom czy daniom wytrawnym. Doskonale znacie je wszyscy jako składnik koktajli mlecznych i nie tylko. Chyba nie mam wśród bliskich znajomych nikogo kto nie lubiłby truskawek, ale być może o czymś jeszcze nie wiem :D

Dzisiaj, 5 czerwca, jest Dzień Truskawki więc zjedzmy ich choć kilka !

Niżej znajdziecie trochę propozycji na desery, napoje i dania, w których wykorzystałam truskawki.

Sernik na zimno z truskawkami

Truskawkowa polana 

Nalewka truskawkowa z pieprzem

Nalewka truskawkowa z kwiatami czarnego bzu

Rumtopf - nalewka owocowa na rumie

Woda smakowa z truskawkami, ogórkiem i miętą

Tarta bez pieczenia, z kremem i owocami lata

Tarta szpinakowa z truskawkami

Ciastka kawowe z bazylią i kremem truskawkowym

Makaron gryczany, domowy, z truskawkami

Chłodnik truskawkowy ze szparagami 

Placuszki pszenno-gryczano-serowe z sosem owocowym

Kurczak z pieprzem i salsą truskawkową

 Sorbet owocowy

Sorbet truskawkowo-bananowy z miodem

Bomba lodowa, owocowa

Koktajl pomarańczowo-truskawkowy z kaszą jaglaną

 Smoothie - truskawki i zioła

Koktajl truskawkowo-pomarańczowy

Knedle z truskawkami

Ryż z truskawkami

Pierogi z truskawkami

Naleśniki z serem i truskawkami

Bliny z rabarbarem i truskawkami

Truskodzianki

Babeczki z truskawkami

Tartinki z truskawkami, szparagami i serem

Sałatka z młodych warzyw z truskawkowym sosem

Sałatka ze szpinaku z różnościami

Sałatka liściasta z hallumi i truskawkami

Sałatka ze szpinaku z truskawkami i serem

Sałatka z miętą i owocami

Smocza sałatka

Pavlova z truskawkami

Babka serowo-truskawkowa

Truskawkowiec

Torcik truskawkowy

 Tort makowo-kokosowy z kremem śmietanowym i truskawkami

Tort czekoladowo-truskawkowy

Ciasto jogurtowe z letnimi owocami

Tarta z kremem patissiere i letnimi owocami

Deser truskawkowy z kremem

Pianka z owocami

Panna cotta z truskawkami

Deser z truskawkami

Galaretka winna z truskawkami i kwiatami akacji

Tarta z kremem jaglanym i truskawkami

Torcik z truskawkami

Tort z truskawkami i kremem śmietanowym

Placek kakaowo-migdałowy z truskawkami

Strucla drożdżowa z serem i truskawkami

Placek maślankowy z rabarbarem, owocami i kruszonką

Sernik truskawkowo-bazyliowy bez pieczenia

Pianka waniliowa z truskawkami

Placek drożdżowy z truskawkami, serem i migdałami

Sernik piankowy na zimno z truskawkami

Truskawki balsamiczne pod pierzynką

 Owoce zapiekane w koglu-moglu

Sernik z białą czekoladą i truskawkami

 Sernik z mlekiem kokosowym i motylkami

Dzień truskawkowy z kwiatami czarnego bzu

Dżem truskawkowo-rabarbarowy z miętą

Dżem truskawkowo-ananasowy z bazylią

Dżem truskawkowo-czereśniowy z migdałami

Dżem truskawkowy z jagodami goji