Kwaśna zupa kurkowa na wędzonce

Co dzisiaj na obiad? Bardzo smaczna i pożywna zupa z kiszonymi kurkami, pęczakiem, młodymi warzywami, na wywarze z wędzonych kości. Trochę krupnik, trochę żurek, a przecież też zupa grzybowa. Domowa, gęsta i kwaśna zupa...

ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

piątek, lipca 13, 2018 8

Zupa brokułowa z serem i grzankami

Zupa brokułowo-serowa to doskonałe danie na zimowy obiad. Gęsta, jarzynowa zupa krem jest bardzo smaczna. I jest kremowa więc nikt nie narzeka, że coś w niej pływa, a zapewniam Was, że nawet dorośli mężczyźni mają czasami...

ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

wtorek, stycznia 29, 2019 7

Zupa z kiszoną kalerosse

Kalerosse zakiszona stoi sobie w słoiku a ponieważ ja bardzo lubię kwaśne zupy więc ugotowałam z niej coś na wzór kapuśniaku. Zupa odpowiednio kwaskowa i z ziemniakami czyli tak jak najbardziej lubię. Po prostu pycha!  Kapuśniak...

ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

środa, stycznia 25, 2017 2

Zupa krem z cukinii i kurek

Kremowa zupa pachnąca lasem, z dużą ilością warzyw i tymiankiem. Żeby jednak nie było zupełnie gładko to wierzch posypałam chrupiącym boczkiem i podsmażonymi grzybami. Mówię Wam, to jest przepyszne! Koniecznie musicie spróbować...

ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

środa, sierpnia 30, 2017 10

Zupa jarzynowa z pomidorami i pęczakiem

Zupa jarzynowa powinna być pełna kolorowych warzyw żeby cieszyć nie tylko smakiem, ale też wyglądem. Kolorowe dania chętnie się je, jeśli oczywiście są smaczne. A moja zupa jest bardzo smaczna. Mimo braku mięsa jest pożywna...

ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

wtorek, września 19, 2017 1

Najlepszy domowy kapuśniak z kiszonej kapusty

Kapuśniak to prosta zupa i naprawdę trzeba się postarać żeby nie wyszła. Kapuśniak to jedna z niewielu zup, które lubi mój mąż. Kapuśniak to też jedna z moich ulubionych zup i smak zapamiętany z babcinego domu, bo oczywiście...

ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

poniedziałek, marca 05, 2018 46

Zupa meksykańska z mieloną wołowiną

Zrobiło się trochę chłodniej więc mogłam ugotować garnek porządnej, treściwej zupy.  Żeby nie tracić czasu na dwudaniowy obiad zrobiłam go w jednym garnku czyli zupa jest pełna warzyw i z dodatkiem mięsa. Gęsta, pożywna...

ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

wtorek, lipca 05, 2016 4

Żurek grzybowy

Nakisiłam więcej żuru przed Świętami bo lubimy kwaskowe zupy. Na Wielkanoc podałam tradycyjny żurek z kiełbasą, jajkami, czosnkiem i chrzanem. Ale zatęskniłam na takim żurem z dużą ilością grzybów, pachnącym lasem i budzącym...

ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

czwartek, kwietnia 20, 2017 9

Zupa pomidorowa jednogarnkowa

Jestem wielką fanką zupy pomidorowej. Lubię chyba każdą, ale moja ulubiona pomidorówka musi być z ryżem. Dzisiejsza propozycja to zupa pomidorowa z ryżem i warzywami, ugotowana w jednym garnku. Gęsta, intensywna i pożywna....

ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

niedziela, kwietnia 05, 2020 1

Domowa zupa grzybowa ze świeżymi podgrzybkami

Skoro sezon grzybowy w pełni i wreszcie po suchym lecie sypnęło podgrzybkami to tradycji musi stać się zadość. Na stole zupa grzybowa ze świeżych podgrzybków.  Taka zupa grzybowa to zupełnie co innego niż zupa z suszu....

ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

piątek, października 19, 2018 7

Zupa jarzynowa z krążkownicą wrębiastą i szczawikiem zajęczym

Lubię takie ekspresowe, lekkie zupy. Do takiej jarzynowej zupy nie trzeba nawet specjalnie przyrządzać wywaru bo skoro jest w niej dużo warzyw, grzyby i coś zielonego to wystarczy składniki zalać zwykłą wodą a i tak smak...

ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

sobota, maja 14, 2016 1

Zupa grzybowa z kiszonymi płachetkami

Zupa grzybowa wiosną to wspomnienie poprzedniego sezonu grzybowego. Pachnąca i pyszna. Domowa najlepsza. Dzisiaj wersja zupy grzybowej na kwaśno. Płachetki zwyczajne vel turki, vel niemki, vel kołpaki to dość pospolite,...

ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

wtorek, kwietnia 17, 2018 1

Zupa migdałowa

Jak ten czas leci! Najwyższa pora myśleć o tym co podam na wigilijny i świąteczny stół. Wiele składników do potraw i prezentów można kupić już teraz żeby przed samymi świętami nie biegać gorączkowo po sklepach. Ja prezenty...

ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

poniedziałek, listopada 27, 2017 4

Chowder z halibutem

Lubicie zupy rybne? Wiele osób ich nie gotuje bojąc się nieprzyjemnego zapachu albo uważają, że trudno je przygotować. Ale świeża ryba wcale nie ma, i nie powinna mieć, intensywnego zapachu, a ja dzisiaj podam Wam przepis...

ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

środa, lutego 17, 2021 3

Zupa cebulowa ze smardzami

Smardze to zdecydowanie jedne z moich ulubionych grzybów, jeśli nie ulubione. Zupa ze smardzami też należy do moich ulubionych zup. Cebula i grzyby to bardzo zgrana para więc razem trafiły do gara. Wyszła z tego cudowna,...

ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

czwartek, marca 21, 2019 0

Zupa mleczno dyniowa z zacierkami

  Taka mleczna zupa z dynią i zacierkami to zmora z mojego dzieciństwa. Babcia jesienią lub zimą gotowała czasami duży gar takiej zupy i wszyscy się zajadali. Wszyscy oprócz mnie bo ja jej szczerze nie cierpiałam. Miałam...

ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

wtorek, listopada 10, 2015 8

Jesienna zupa z czerwoną soczewicą

Soczewiczanka. Jedna z moich ulubionych zup, ale na wsi smakuje jakoś inaczej, wyjątkowo dobrze. Może dlatego, że szybko się ją gotuje i jest pożywna, rozgrzewająca a to po grzybobraniu zawsze się przydaje. I pasuje do jesiennych...

ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

czwartek, września 29, 2016 5

Zupa kalafiorowa na kwaśno

Prosta zupa z kalafiorem, którą ugotowałam spontanicznie. Jestem zupiarą i często gotuję różne zupy z tego co po prostu mam pod ręką, dopasowując dostępne składniki tak żeby było pysznie. Ma być szybko i łatwo. Ta kwaśna...

ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

piątek, września 22, 2017 4

Kartoflanka - marchwianka na warkoczu

Czasami przypomina mi się i chodzi za mną jakiś smak zapamiętany z dzieciństwa. Męczy mnie zwykle kilka dni zanim spróbuję wywołać go, jak jakiegoś ducha, we własnej kuchni. Zwykle jest to jakaś bardzo prosta, ale smakowita...

ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

czwartek, września 29, 2011 3

Święta BożegoNarodzenia. Co podać na świąteczny obiad?

Święta już dosłownie za chwilę i wydaje mi się, że menu wigilijne wszyscy mają ustalone. Ale co ze świątecznym obiadem? My się nigdzie dalej nie wybieramy więc będzie obiad w domu dla najbliższych. Przygotuję zupę, mięso...

ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

środa, grudnia 12, 2018 2