sobota, 13 stycznia 2018

Marynowane klopsiki mięsno-grzybowe z cebulą

Kuleczki z mięsa i grzybów, zamarynowane w zalewie octowej, to świetna przekąska i doskonała imprezowa zagrycha. W sam raz pod wódeczkę. 

Zróbcie takie marynowane klopsiki na karnawałową domówkę lub inne spotkanie, a zobaczycie że wasi znajomi będą nimi zdziwieni i zachwyceni. W ten sposób przeważnie marynuje się grzybki albo warzywa, ale jak widać mięso też można tak przyrządzić. Szczególnie panowie będą bardzo zadowoleni z takiej przekąski bo nie tylko śledzie dobrze smakują w duecie z wodą ognistą.

Macie wątpliwości? Niepotrzebnie. Jestem pewna, że takie marynowane kulki mięsne będą Wam smakować.

kulki miesne w marynacie, marynata octowa, wieprzowina, kuleczki wieprzowe, kulki z miesa i grzybow, grzyby suszone, przekaski, zagrycha, pod wodeczke


czwartek, 11 stycznia 2018

Ciasto Orzechowiec

To ciasto jest świetne nie tylko na Święta. Nadaje się na każdą okazję. Jest pyszne i śmiało mogę je polecać każdemu miłośnikowi ciast z orzechami i kremem budyniowym. Nazywa się orzechowiec bo warstwa orzechów jest dość konkretna i orzechy są dobrze wyczuwalne w smaku. 

Orzechowiec to dość łatwe ciasto. Warstwy sprawiają, że wydaje się być pracochłonne. Jednak daję słowo, że wcale nie ma przy nim tak dużo roboty. Ciasto zagniata się szybko, tak samo szybko gotuje się budyń i trzeba tylko odczekać żeby dobrze wystygł. Zrobienie orzechów w karmelu to też nie problem, a kiedy wszystkie te rzeczy są gotowe to można piec i składać całego orzechowca.

Ciasto z budyniem i orzechami najlepiej zrobić dzień lub nawet dwa dni wcześniej przed planowanym podaniem żeby ciasto przełożone kremem zmiękło. Warto poczekać i cieszyć się jego smakiem.

Orzechy włoskie nadają się zarówno do wypieków słodkich jak i wytrawnych, np. takich jak tarta z boczniakami i kozim serem

ciasto z orzechami, ciasto z budyniem, krem budyniowy, ciasto warstwowe, ciasta domowe, orzechy w karmelu, swiateczne wypieki, ciasto na niedziele


poniedziałek, 8 stycznia 2018

Chleb pszenno żytni na zakwasie - prosty przepis na jeden bochenek

Dawno nie piekłam chleba. Jemy go mało i łatwiej kupić kawałek ze sprawdzonej piekarni niż robić samemu. Ale zatęskniłam za zapachem świeżo pieczonego, domowego pieczywa i popełniłam ten chleb, który widzicie na zdjęciu.

Kilka osób prosiło mnie o przepis na jeden, nie za duży bochenek, pieczony najlepiej w zwykłej keksówce. Tak jak my nie jedzą zbyt wiele pieczywa więc pieczenie większej ilości nie ma sensu. Jeśli ktoś chce upiec od razu więcej bochenków to nic łatwiejszego jak pomnożyć ilości składników razy dwa czy więcej. To bardzo prosty przepis, a ciasta wcale nie trzeba wyrabiać bo przez noc doskonale poradzi sobie samo i ładnie wyrośnie.

Nie masz zakwasu i chcesz upiec chleb? Zrób chleb na zwykłych drożdżach i upiecz go w naczyniu żaroodpornym!

chlebek pszenny zytni, chleb z ziarnami, domowy chleb, domowa piekarnia, upiecz swoj chleb, jak upiec chleb, ziarna, bochenek chleba, chleb codzienny


niedziela, 7 stycznia 2018

Wesoły konkurs na dobry początek roku

Dzień dobry, kochani! 

Dzisiaj zapraszam Was na konkurs, w którym możecie wygrać zestaw rzeczy widocznych na zdjęciu. Obiecuję, że zadanie będzie proste i wesołe. Chodzi o to żebyśmy wszyscy trochę się rozruszali i pośmiali na początku nowego roku.

Ja jakoś od kilku dni nie mam najlepszego humoru, a nawet łapię jakiegoś doła więc bardzo proszę, rozbawcie mnie, rozśmieszcie, jakimś dobrym kawałem albo zabawną historią bo przecież śmiech to zdrowie! Mam nadzieję, że jak zwykle mogę na Was liczyć. 

Aktualizacja - są już wyniki konkursu! Sprawdź kto wygrał!

zabawa na blogu, konkurs blogowy, dodaj komentarz, kawał, zabawny zart, wesola historyjka, smiech to zdrowie, wygraj nagrody, inka


piątek, 5 stycznia 2018

Warstwowa sałatka gyros

Sałatka gyros to dużo warzyw, dobrze doprawione kąski kurczaka i sos. Wszystko w jednej, przeźroczystej misie - niby trochę oddzielnie a jednak razem. Barwnie, chrupiąco i pysznie! Sałatki gyros nie da się zrobić troszeczkę. Nawet przy dość niewielkich ilościach poszczególnych składników na koniec otrzymacie dużą miskę kolorowego dania. 

Równie ładnie wygląda i doskonale smakuje sałatka warstwowa z ryżem i brokułem (klik, klik)  

Urok takiej sałatki polega na jej kolorowych warstwach. Dopiero podczas nakładania mieszają się ze sobą i dopełniają smakami. Ponieważ warzywa, poza kapustą, nie są doprawione to ważne jest aby sos i kurczak były wyraziste, intensywne w smaku. Proporcje poszczególnych składników i warstw są umowne. Możecie użyć tylko jednej papryki, wtedy sugeruję czerwoną. Możecie zrezygnować z pomidorów, zmniejszyć ilości mięsa (nawet o połowę!), dodać więcej lub nieco mniej kapusty. Moja sałatka niech będzie bazą, inspiracją, a Wy zróbcie swoją wersję, taką jaka będzie najbardziej smakowała Wam i waszym gościom.


salatki, warzywa, kurczak, z kurczakiem, kapusta pekinska, na impreze, menu imprezowe, kolorowa salatka, przyprawa gyros, sos majonezowy


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...