Wielkanoc

Jest już zbiór przepisów na Boże Narodzenie  i oddzielny z zestawem przekąsek na imprezy.
Teraz nadszedł czas na zastanowienie się co przygotować na Wielkanoc. Jajka, zimne mięsa, sałatki, dania obiadowe, słodkości - myślę, że każdy znajdzie coś ciekawego i smacznego. Z poprzednich zbiorów też na pewno część da się wykorzystać np. śledzie wigilijne doskonale sprawdzą się w tygodniu Wielkiego Postu a schab ze śliwkami czy pasztet piekę na każde święta i nie tylko :D

Zapraszam :)


                                   Jajka pod różnymi postaciami


Jajka z boczniakami, orzechami i natką pietruszki


 





Jajka z zielonym kremem




 Wiosenne jajka faszerowane kremem z chwastów i twarogu







 Jajka z fioletową pastą marchewkową i curry






 Różowe jajka z kozim serem i buraczkami 







 Jajka z marchewką, serem i orzechami








Jajka faszerowane na zimno








 Kurczaczki w skorupkach 










Jajka z farszem szynkowym






Mięsa zimne i przekąski

Murzin śląski













 Jaskółcze gniazda 

Schab po warszawsku 






 

 Zimne nóżki z buraczkami




 Prawdziwe zimne nóżki wieprzowe
 
 Pasztet z dzika 




 Pasztet z indyka, z koperkiem i natką pietruszki






 Pasztet z indyka ze smardzami










 Pasztet z wątróbki z żurawiną 


 Pasztet z wątróbki drobiowej z borowikami i rozmarynem - bez pieczenia



Pasztet z wątróbki drobiowej z tymiankiem - bez pieczenia







 Salceson z podrobów drobiowych





 Najlepsza domowa biała kiełbasa


Schab peklowany, parzony, z papryką




Łopatka peklowana parzona






 Szynka gotowana, biała





 Schab wieprzowy suszony, z pończochy





Karczek suszony z pończochy








 Ligawa wołowa suszona, w ziołach






 Karkówka pieczona z czosnkiem i majerankiem






Klops wieprzowy z cydrem i leśną nutą



 Rolada boczkowa, boczek rolowany
Schab pieczony z morelą 







 
Boczek pieczony
Karczek pieczony, pikantny








                    Satki

Sałatka pieczarkowa


Bukiet z buraczków z sałatką








Sałatka śledziowa z jajem
Sałatka z kolorowymi jajeczkami 







 
Tradycyjna sałatka jarzynowa








Sałatka warzywna z marynowanymi grzybkami 






 Sałatka z komosy ryżowej z białą kiełbasą








                 Dodatki i sosy


Majonez domowy 






Prawdziwe, domowe masło
 Sos tatarski, domowy 
 Chrzan tarty ze śmietaną i/albo z jabłkiem
 Ćwikła z chrzanem







                   Zupy

Zakwas żytni na żur 



Zakwas pszenny na barszcz biały   












Zielona zupa krem
Święcelina, święconka, sodra
 Zupa chrzanowa





 Żurek z kiełbasą i jajkiem




 Barszcz biały z białą kiełbasą, kurczakiem i jajkiem






 Zupa szczawiowa wiosenna








                                  Dania gorące

 Biała kiełbasa duszona z ziemniakami i musztardą francuską

 Biała kiełbasa zapiekana na pęczaku
 Biała kiełbasa na kapuście






 Biała kiełbasa w piwie








Królik w białym winie z warzywami





 Perliczka długopieczona z jabłkami i boczkiem - już wkrótce!

 Kaczka pieczona z farszem mięsno jabłkowym




Kaczka pieczona z pomarańczami i imbirem 





Uda gęsie pieczone z cydrem, warzywami i jabłkami



Kacze udka pieczone w cydrze, z żurawiną, gruszkami i jarmużem



Kaczka pieczona, faszerowana mięsem  








 Kurczak faszerowany a'la perliczka








Kurczę pieczone z farszem mięsno pieczarkowym







Kurczak pieczony z pomidorami  





Udka kurze pieczone, nadziewane białą kiełbasą









Rolada z karkówki






Rolada z indyka ze smardzami







                       
Ciasta, desery i bułeczki

 Bułeczki zajączki szafranowe







Bułeczki pszenne zajączki albo inne zwierzaczki

Mazurek jabłkowo - orzechowy
Mazurek z kurczaczkami





 Mazurek z czekoladowym ganache 








 Mazurek z kajmakiem i bakaliami



Babeczki sernikowe

















                         Baby i babki


Babka z makiem, na białkach 

 Babka piaskowa dwukolorowa 







 Babka gotowana, kukurydziana, w polewie czekoladowej







 Kolorowa babka "kwitnący tulipan"








 Dwukolorowa babka zebra



Babka majonezowo-budyniowa o smaku cytrynowym





 Babeczki cytrynowe z limoncello











Babka marcepanowa z czekoladą









 Babka adwokatowo-kokosowa 

Babka piaskowa czekoladowa
 Babka drożdżowa










Stara baba 








Babka kisielowa a'la tort  








                    Serniki, paschy 


 Najlepszy sernik wiedeński


Najlepszy sernik krakowski
 Sernik z jabłkami







 Sernik z brzoskwiniamii kruszonką 

Pascha wielkanocna na zimno 


Sernik z brzoskwiniami i zajączkami








 Sernik cytrynowy
 Sernik z adwokatem
 Sernik czekoladowy
 
Sernik a'la zebra

Zimna Baba Blue








Sernik z kandyzowanym ananasem






 
Sernik z roladkami







Sernik chałwowy 





 Seromakowiec czyli podwójne ciasto








 Sernik kajmakowo-czekoladowy

10 komentarzy:

  1. Znakomity blog, świetne przepisy, gratuluję

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dziękuję bardzo i zachęcam do gotowania oraz pieczenia!

      Usuń
  2. Iza prowadzisz świetnego bloga...pamiętam cię z Krakowa ...pozdrawiam serdecznie ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Szukałam przepisu na sernik na zimno i znalazłam go u Ciebie. Dziękuję i Wesołych świąt!

    OdpowiedzUsuń
  4. Szukałam przepisu na żurek...nigdy go nie robiłam i trafiłam do Ciebie...hmmm...
    Siedzę już 4 godziny i wertuję Twoje przepisy...jesteś niesamowita...sama nie wiem od czego zacząć gotowanie...chyba na pierwszy ogień pójdzie pieczarkowa i kotlety ziemniaczane...dam znać jak mi poszło;)
    Pozdrawiam serdecznie Pani Izo.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dziękuję za miłe słowa i zawsze miło mi będzie Cię tutaj gościć :) zaglądaj i korzystaj z przepisów :)

      Usuń
  5. Super przepisy na pewno skorzystam na Wielkanoc dziękuję

    OdpowiedzUsuń
  6. ZNAKOMITE PRZEPISY I SPOSÓB W JAKI JE PRZEKAZUJESZ.WCZORAJ ODKRYŁAM.TERAZ BĘDZIE ZE MNIE KUCHARKA !! SERDECZNOŚCI. BRYGIDA.

    OdpowiedzUsuń
  7. Bardzo dobre przepisy Pani Izo serdecznie dziękuję

    OdpowiedzUsuń

Będzie mi miło jeśli zostawisz swój komentarz i odwiedzisz mnie znowu. Jeśli ugotowałeś albo upiekłeś coś z przepisu znalezionego tutaj zrób zdjęcie i pochwal się przysyłając je do mnie na adres izapyzakulinska@gmail.com

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...